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Des chocolatines (maison !!!)tour rapide 37

Publié par melayers evelyne sur 29 Avril 2012, 07:00am

Catégories : #vénnoiseries

tour rapide 37

Je pioche chez http://dolphinatlantica.wordpress.com

C’est sabine du blog qui viendra choisir une recette chez moi

http://petite-binesa.over-blog.com

Logo 350 350

Aller faire un tour en cuisine ici

Texte de dolphinatlantica.

260 ml de lait écrémé

1 CS de levure chimique

450 g de farine

1 cc de sel

10 g de beurre

40 g de sucre

Ensuite, j’ai choisi le programme pétrissage durant 30 minutes.

J’ai laissé lever la pâte durant grosso modo 1 heure.

Une fois que la pâte avait posé, j’ai étalé celle ci avec mon rouleau à pâtisserie pour obtenir un grand rectangle sur lequel j’ai déposé 150 g de beurre (beurre allégé à 41% MG). J’ai replié la pâte en 3 et j’ai mis au réfrigérateur durant 10 minutes.

Toutes les 10 minutes, je sortais ma pâte pour l’étaler à nouveau et faire le feuilleté pour ensuite la remettre au réfrigérateur (j’ai fait cette manipulation au moins 3 fois).

Pour terminer, j’ai étalé à nouveau la pâte pour obtenir un grand rectangle que j’ai coupé en deux dans le sens de la longueur. Puis, en 4 pour chaque moitié dans la largeur.

Sur chaque partie, j’ai déposé des barres de chocolat au bord de la pâte et j’ai roulé celle ci sur elle même sans trop serrer.

J’ai laissé poser 1 heure.

Puis, pour finir, j’ai battu un œuf dans un bol et j’ai nappé chacune des chocolatines d’œuf pour l’aspect brillant ce celles ci.

J’ai enfourné mes 8 chocolatines à 200°C durant 25 – 30 minutes.

ils sont trés bon

Ma fifille Carla bon dimanche

Cabillaud à la provençale et son fenouil

crèpes poulet champignons

Commenter cet article

S

sisirena

04/05/2012 08:33

<br /> très belle erecette!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

cook-with-love

01/05/2012 23:00

J'adore ça !

L

La Fourmi

01/05/2012 00:20

Wouah, des pains aux chocolat ! bravo ! Il faudrait que je m'y mette !

C

catounette

30/04/2012 15:20

<br /> Elles sont belles tes chocolatines,après les croissants il faut que j'en fasse mais je vois que tu a mis 1 cs de levure chimique,ce n'est pas de la levure de boulanger? bisous<br />

E

EnviesDélices

29/04/2012 21:42

<br /> elles me font bien envies ces chocolatines<br />

S

samar

29/04/2012 21:20

<br /> mmmm de bon et delicieux chocolatines au chocolat j'adoooore !! je n'ai jamais essaye a cause que je trouve que c long mais le resultat en vaut la peine !!!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />

S

sandra

29/04/2012 18:23

<br /> super ces chocolatines faites maison... ici on appelle cela des pains au chocolat!!! Bises!! !<br />

M

Maria Dora

29/04/2012 18:07

<br /> Miam des chocolatines , j'adore mais il ne m'en faut pas à cause du diabéte ! Je voulais te dire que j'aime ton fond de blog , tu as mis mes acteurs fétiches de Twilight , j'attend la derniére<br /> partie du film 4 avec impatience en novembre , j'ai lu les 4 livres ! Bonne soirée , bisous !<br />

M

Miamana

29/04/2012 18:05

<br /> Quel délice..... Ils smblent trop bons!<br />

L

LadyMilonguera

29/04/2012 16:32

<br /> Elles sont joliment réalisées ces chocolatines !<br />

M

Minoux

29/04/2012 16:27

<br /> hum elles sont bien appétissantes tes chocolatines !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> Minoux<br />

T

tiot

29/04/2012 16:26

<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bon appétit<br />

M

mamimijane

29/04/2012 16:15

<br /> j'en prends un au passage bizzzzzzzzzz miammmmm<br />

H

HybaInèsNada

29/04/2012 15:46

<br /> ce jour je suis sortie y avait quelques rayons suffit tourner le coin de la rue une tempête s'est abattue une grosse averse j'étais toute mouillée et mon parapluie parti à la volette avec le vent<br /> <br /> <br /> un accord favorable m'a été donné et un chèque remis pour ausculter les enfants et leur offrir des lunettes.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

29/04/2012 13:59

<br /> hum, joli choix pour ce tour !<br /> bon dimanche !<br />

C

corinnette

29/04/2012 13:41

<br /> quel beau choix gourmand j'arrive pour le gouter<br />

Z

zabelle

29/04/2012 13:38

<br /> mes enfants m'en réclament mais j'ai la flemme de faire le feuilleté...<br /> <br /> <br /> ça doit être délicieux!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />

P

poupougnette

29/04/2012 13:36

<br /> superbes tes chocolatines!! rien de mieux pour démarrer la journée tout en douceur!! ;) bon dimanche. bisous<br />

B

bienvenue dans ma cuisine

29/04/2012 13:25

<br /> hummmm je t'en pique un!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />

Y

Yvon

29/04/2012 13:01

<br /> quelle bonne idée de les faire soi même<br /> <br /> <br /> bonne journée, Evelyne<br />

C

c'est anick

29/04/2012 12:39

<br /> je craque doublement pour les chocolatines elles font envie et Carla bien sûr mon dikmo en rêve hihi , bisous et belle journée ; bon appétit aussi<br />

E

Eliane

29/04/2012 12:30

<br /> Bonjour Evelyne , sur ma table souvent le dimanche matin !! trop bon<br /> Bon dimanche > bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

D

doudine

29/04/2012 12:21

<br /> MMMMmmmm....... je me serais bien invitée hi, hi, hi. Ils sont super beau.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

G

guy59600

29/04/2012 12:05

<br /> très belle réalisation une petite pour mon déj..serrait la bienvenue encore un temps a rester renfermé as-tu étais marcher<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche sous la pluie<br />

M

melayers evelyne

29/04/2012 15:26

<br /> <br /> bonjour guy je suis partie marcher à 13h30 et revenue à 15h beau temps soleil mais du vent la mon mari et partie faire son velo bisous guy<br /> <br /> <br /> <br />

K

kola

29/04/2012 11:41

<br /> Chocolatines ? cela ne me disait rien avant que de lire ta recette, mais oui, bien sûr, je connais mais n'en ai jamais réalisées... excellente cette gourmandise chocolatée Evelyne, une saveur et<br /> des parfums très certainement extraordinaires, belle interprétation délicieusement préparée, bravo à toi !! très belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

J

josette

29/04/2012 11:36

<br /> superbe tes chocolatines,et surement délicieuse,tu a fait le bon choix,bon tour en cuisine et bon dimanche bisous ma belle<br />

A

annie

29/04/2012 11:31

<br /> Bonjour, qu'elles ont l'air bonnes ces chocolatines (un nom bien de chez nous en Midi-Pyrénées). Une recette que je vais essayer de faire, merci beaucoup.<br /> Une caresse à la toutounette qui pose comme une star. Bon Dimanche et bien amicalement.<br />

E

ED

29/04/2012 10:48

<br /> trop bon !!<br />

I

Isa-Marie

29/04/2012 10:28

<br /> Délicieux !<br /> <br /> <br /> Amitiés d'Isa-Marie<br />

A

afaurore

29/04/2012 09:18

<br /> mais t'as oublié de me livrer ce matin!!<br />

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