EMINCE DE POULET AUX LEGUMES AU LAIT DE COCO ET CURRY

Publié par melayers.over-blog.fr sur 10 Mars 2012, 09:26am

Catégories : #volailles

Ingrédients (4 personnes):

4 escalopes de poulet,

Un sachet de légumes asiatique (rayon salade)

25 cl de lait de coco,

Un petit piment,

Une cuillère à café de curry,

Huile de sésame,

1 oignon,

Du fond de volaille,

Sel, poivre.

Préparation:

1/ Mettre l'huile de sésame dans une poêle, faite revenir sans colorer le poulet

2/ Ajoutez l'oignon en lamelles et les légumes, faites cuire doucement, arroser avec le lait de coco

3/ Ajoutez le petit piment ciselé, mettre la cuillère a café de curry et le fond de volaille

4/ Laissez cuire doucement en remuant, sel, poivre au goût dressez et décorez.

Servir avec du riz, ou des nouilles chinoises sautées

: chine, poulet, curry, lait de coco, sésame, légumes

coupe fraise

Baguettes sans pétrissage

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Cook-with-love

02/04/2012 22:13

Moi aussi j'adore la cuisine asiatique ^^

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fougere mocci kathie

15/03/2012 19:06

hummm !!!curry lait de coco j adorebelle recette comme je les aime biz kat

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fanny

15/03/2012 12:12

Ah c'est toujours bon les woks de la sorte, et du piment c'est avec plaisir ;-)

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Maria Dora

12/03/2012 16:30

Je fais du poulet lait de coco et curry mais je n'ai jamais mis de légumes , il faudrait que j'aille au magasin asiatique pour les légumes , a voir , merci de la recette , bisous !

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brimbelle

11/03/2012 08:26

j'adore ce genre de plat,mais sans piment pour moi!!bon dimanche

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choupette88

11/03/2012 07:16

Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche et je file au boulot... Bisous bisousssssss

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lavoinette

11/03/2012 07:02

humm,encore une tres jolie recette..pleine decouleur,c'est tres tentant!..bises

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timilo

11/03/2012 06:53

Joliment présenté ce plat Douce journée EVELYNE Bisous timilo

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kekeli

11/03/2012 06:41

bravo pour la déco !! très jolie recette !! bizzz

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rené

11/03/2012 06:04

Bonjour je te souhaite un bon dimanche nos amitiés bises René

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afaurore

10/03/2012 23:17

s'il y a du lait de coco et du curry j'adoooooore

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coco

10/03/2012 21:41

bravo pour cette belle assiette tout en saveur et couleur!! lol bizz coco

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carvalho maria

10/03/2012 18:48

Une magnifique recette avec des saveurs que j'adoreeeee! " Bonne soirée en ce samedi bises ma puce;-)*Maria

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lolo

10/03/2012 18:14

le genre de petits plats que j'adore! bisous

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Isa-Marie

10/03/2012 17:40

J'adore le bon esprit de soleil qui se dégage de ta recette ! Amitiés d'Isa-Marie

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Brigitte

10/03/2012 17:39

Un plat que j'adore;) Superbe ta déco;)

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1OO1 Tables

10/03/2012 15:41

Bonjour !!!!!!!!!!! Je viens de chez Nicole Passions, et une superbe recette de poulet !!!!! Belle réalisation et présentation !!!!! Bizzzzzzzzzzzzzzz Bonne journée !!!!!!!!! 1001 Tables

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kola

10/03/2012 13:15

Encore une excellente et superbe recette Evelyne, une très belle idée que ce lait de coco ajouté au curry... poulet et légumes se marient parfaitement avec un curry quelqu'il soit et ta réalisation est véritablement savoureuse et parfumée comme il ce doit, bravo ! et merci encore à toi... succulente assiette ! belle journée, bisous Jacqueline

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Eliane

10/03/2012 12:52

Hello Evelyne, c'est une belle idée recette ! merci Un très bon samedi pour toi, bisous a demain

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Pistounette

10/03/2012 12:30

Le lait de coco a le don d adoucir merveilleusement le curry , miam Ta recette est superbe Bisous et bon week end

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sylviane

10/03/2012 12:18

Bonjour Evelyne! j'arrive de chez Nicole, elle a eu la gentillesse de mettre nos blogs respectifs à l'honneur ce WE! Félicitations pour ton blog, j'aime beaucoup le style des recettes que tu présentes et je vais m'abonner afin de suivre tes réas! Bisous et bon WE! Sylvianeusa

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