Ingrédients (2 personnes):
1 petite boite d'escargots
1 grosse cuillère de moutarde forte
2 grosse cuillères de crème fraiche
persil
1 échalotte
sel,poivre
Préparation:
faire revenir l'échalotte dans une poèle, ajouter la cuillère de moutarde, et les cuillères de crème ,mélanger
égoutter les escargots ,les déposer dans un petit plat pouvant etre mis au four, ajouter sur les escargots la sauce moutarde créme, passer au four bien chaud 10minutes
servir avec du persil haché