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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


kefta de boeuf

Publié par melayers sur 13 Avril 2011, 17:27pm

Catégories : #boeufs

boulette.jpg

 

 

Pour 8 boulettes

 

600 g de viande hachée de bœuf

1 oignon, haché finement

2 gousses d'ail

1 petit oignon rouge, coupé finement

1 branche de menthe fraîche

1 bouquet de coriandre

1/2 càc de cumin en poudre

1/2 càc paprika

2 œufs

1 bonne pincée de poivre noir moulu

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

boulette2

 

Préparation :

 Épluché oignon, ail, coriandre et menthe le mettre dans le blinder et hachée le tout.

Ajouté à la viande les ingrédients hachés et les épices bien mélanger le tout avec les œufs

Versez la farine dans un plat creux,  passez les boulettes dedans, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, et faites cuire des deux côtés votre viande, servir avec une salade moi avec des farfalles

 

 boulette1

 

 

humour.jpg

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Commenter cet article
D
doudine
15/04/2011 21:37
<br /> <br /> Merci pour cette recette très gouteuse.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
15/04/2011 16:56
<br /> <br /> hum joli plat gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
15/04/2011 15:31
<br /> <br /> bien mimi tout çà rue de la misère et rue de la fortune laquelle prendre<br /> <br /> <br /> bien amicalement sourour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
15/04/2011 11:42
<br /> <br /> Salut,<br /> <br /> Une petite visite chez moi si tu veux bien:<br /> <br /> http://www.cuisinestyle.net/article-une-rencontre-inoubliable-avec-les-blogueuses-71706113.html<br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
14/04/2011 18:54
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Mon coucou du soir pour te souhaiter une excellente soirée, gros bisous ma chérie;-)*<br /> <br /> <br /> Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tablesdecricri
14/04/2011 18:27
<br /> <br /> certainement une des recettes que j'ai préféré cuisiner.. tellement elle m'a ravit et surprise !<br /> <br /> <br /> je veux bien regouter à tessuperbes  boulettes bien appétissantes juste pour le plaisir extrème de me re- souvenir.... merci !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sucre D&#039;Orge
14/04/2011 15:54
<br /> <br /> La photo des panneaux me plait bien à la fin de ton article...Ton plat aussi me plait bien...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Anne-Marie
14/04/2011 15:47
<br /> <br /> Miam. Miam !!!!<br /> <br /> <br /> Magnifiques photos !!!<br /> <br /> <br /> Recette à copier.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nadine
14/04/2011 15:07
<br /> <br /> slurp je salive devant mon écran<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
barbara
14/04/2011 14:42
<br /> <br /> les keftas plaisent toujours aux petits et aux grands<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Payette6202
14/04/2011 14:19
<br /> <br /> Hmm j'adore les keftas!! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
14/04/2011 12:55
<br /> <br /> bonjour evelyne<br /> <br /> <br /> comment fais tu du babeurre et en meme temps un petit coucou pour te souhaiter un<br /> <br /> <br /> bisous ensoleille<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marc
14/04/2011 10:40
<br /> <br /> Merci pour ton  gentil message! J'espère que mon livre te plaira! Bises...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
14/04/2011 09:53
<br /> <br />   *Excellent Jeudi malgré la pluie*<br /> <br /> <br /> <br />   Bonjour  Evelyne , des boulettes délicieusement parfumées ! <br /> Les travaux au jardin sont stoppés...le weekend peut être ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
14/04/2011 09:20
<br /> <br /> miam les bons keftas, j'adore ça!! gros bisous bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Choupette
14/04/2011 09:02
<br /> <br /> Les keftas j'adore ça. ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
13/04/2011 21:48
<br /> <br /> ou trouves tu ces photos insolites et tellement.....droles?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
13/04/2011 21:46
<br /> <br /> Une bonne recette , j'adore les boulettes de boeuf , et comme toi je préfére avec des pates que la salade ! Bonne soirée , bisous ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passions
13/04/2011 21:18
<br /> <br /> suoerbe recette et jolie photo insolite...tu te donnes du mal pour nous j'adore<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
13/04/2011 21:05
<br /> <br /> Bonsoir Evelyne un bon palt de kefta et ses pâtes en papillon<br /> <br /> <br /> je te souhaite bonne soriée<br /> <br /> <br /> bises sourour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
13/04/2011 20:50
<br /> <br /> hihihi !! Excellent encore ces deux panneaux !! <br /> <br /> <br /> Et ces keftas, depuis le temps que je veux les tester, va quand même me falloir les tenter un de ces 4, cela semble tellement savoureux !! Miamm<br /> <br /> <br /> bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
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I
Isma
13/04/2011 20:43
<br /> <br /> Un vrai régal ces keftas ! belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
13/04/2011 20:13
<br /> <br /> OLA Evelyne j'arrive pile à l'heure !!! je porte un cake aux 2 cerises et le digestif ok ? j'adore les keftades comme disent les grecs .... BISOUS copinaute <br /> <br /> <br /> <br />
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C
carvalho maria
13/04/2011 20:10
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonsoir ma chérie! Sympa ta recette, bien bon ça,<br /> <br /> <br />  ça donne très envie de te piquer ton assiette!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente soirée, gros bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
13/04/2011 19:53
<br /> <br /> wow, j'adore<br /> <br /> <br /> bonne soirée et $$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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