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mousse au chocolat au caramel au beurre salée

Publié par melayers sur 1 Décembre 2010, 18:27pm

Catégories : #DESSERTS

Ingrédients : pour 6 verrines

100g de chocolat à pâtissier

2 grosses cuillères de lait sucré

20cl de crème liquide

2 blancs d’œuf

60g de guimauve

5 biscuits de spéculoos

15g de beurre

Préparation

Faites fondre le chocolat avec la crème liquide et le lait sucré, ajoutez la guimauve bien mélangée.

Battez les blancs en neige et les mélanger à la préparation une fois refroidis, réserver au réfrigérateur.

Pour la déco, écrasez les spéculoos avec le beurre, étalez sur du papier sulfurisé passer au four, une fois refroidis, déposé un morceau sur chaque verrine, faites fondre caramel au beurre salé au micro onde, 2 seconde pas plus, versez sur chaque verrines

rouelle de porc et ses legumes

omelette poireau, champignon

Commenter cet article

C

chef cuistot

12/12/2010 19:58

<br /> Quelle belle idée d'associer le chocolat au caramel au beurre salé. Ce doit être à tomber.<br /> <br /> <br />

V

virginie

04/12/2010 11:43

<br /> jolie recette<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

03/12/2010 19:34

<br /> Wawww, je craque =p<br /> <br /> <br />

A

alaro

03/12/2010 19:01

<br /> un dessert top gourmand ! ;-))<br /> <br /> <br />

C

chloe

03/12/2010 12:47

<br /> Une tres bonne verrine !<br /> <br /> <br />

A

anick

02/12/2010 19:42

<br /> quel succès c'est terriblement gourmand!!!!!! j'adore les enfants avec les chiens qui n'en perdent pas une miette hiihiiiiiiii bisous<br /> <br /> <br />

I

Isa-Marie

02/12/2010 17:42

<br /> Ca c'est très gourmand !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />

N

Nadine

02/12/2010 15:25

<br /> attention ma cuillère arrive<br /> <br /> <br />

M

Miamana

02/12/2010 15:01

<br /> Une recette absolument indécente pour les hanches... Mais divine, quelle belle gourmandise! Bisous Evelyne...<br /> <br /> <br />

L

Lustucrubleu Séverine

02/12/2010 15:00

<br /> J'aime ces saveurs! *<br /> <br /> <br />

C

catounette

02/12/2010 14:44

<br /> J'y plonge ma cuillère pour fondre de plaisir,heureusement que tu as de l'aide à la cuisine!!!! tu pourras nous en faire plus!!bises<br /> <br /> <br />

E

Eliane

02/12/2010 11:49

<br /> Bonjour mon petit passage amical du jeudi,<br /> superbe gourmandise !! bravo<br /> <br /> Très froid pour la journée -6°<br /> Les bottines, les gants et écharpes sèchent sur le radiateur<br /> Les batailles de neige ont fait rage dans les cours de récré<br /> sourire très belle journée<br /> <br /> <br />

H

Hélène (Cannes)

02/12/2010 11:29

<br /> Excellente petite recette ! Chocolat, guimauve, caramel ... QUe des bonnes choses !<br /> Bises<br /> Hélène<br /> <br /> <br />

R

recettedumonde

02/12/2010 11:13

<br /> Ta bannière est top !! Et ta mousse est a tomber par terre !! Bisous bisous<br /> <br /> <br />

J

josette

02/12/2010 10:48

<br /> hummmmmmm tu a dut te régaler,c'est magnifique.bisous<br /> <br /> <br />

L

lolo

02/12/2010 09:24

<br /> hum, j'adore cette mousse, tu me donne l'eau à la bouche !!!<br /> <br /> <br />

A

agnes

02/12/2010 08:42

<br /> magnifique ta verrine....les speculoos sont vraiment à la mode en ce moment...bonne journée<br /> <br /> <br />

C

Choupette

02/12/2010 08:26

<br /> Une mousse ultra gourmande! ;-)<br /> <br /> <br />

P

prici

02/12/2010 07:34

<br /> Hum, un dessert à tomber par terre!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

01/12/2010 23:41

<br /> Rooo t'as pas honte de me montrer des choses pareilles, j'en viendrais à lécher mon écran moi LoL Une tuerie cette mousse évelyne ! Bisous<br /> <br /> <br />

N

nibele

01/12/2010 23:17

<br /> holala ça donne envie d'en deguster une et tout de suite!!!<br /> bisous!!!<br /> <br /> <br />

S

Sourour la Marocaine

01/12/2010 22:33

<br /> bonsoir Evelyne merci pour ta gentillesse et ton soutien qui va droit au coeur<br /> tant de mal sur cette terre la nature se déchaine<br /> amitiés et gros bisous<br /> <br /> <br />

C

carvalho

01/12/2010 22:15

<br /> Terriblement délicieux ta mousse avec c est caramel au beurre salée qui coule, vraiment superbe!!!! Bonne nuit gros bises<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

01/12/2010 21:45

<br /> Super ce dessert, miam, je me régale,<br /> j'adore ton image avec les enfants dans la cuisine,<br /> puis je la prendre ???<br /> bonne nuit, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

C

christèle

01/12/2010 21:28

<br /> oh la la je suis obligé de nettoyer mon clavier tellement que je salive<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

K

kitchenette

01/12/2010 20:36

<br /> Oh lallalaa !! Moi j'en voudrais bien une tiens pour mon ptit dessert ce soir !!<br /> Quelle merveille d'alliance cette mousse : Miamissime ...<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />

Y

yaya

01/12/2010 20:27

<br /> Miam! Un régal ta mousse!<br /> <br /> <br />

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