Ingrédients (6 personnes):
3 carottes
3 poireaux
3 feuilles de blettes
3 grosses pommes de terre
sel,poivre
Préparation:
mettre 2litres1/2 d'eau à chauffer, éplucher les carottes les lavées couper en morceaux,nettoyer les poireaux les coupés en troncons,laver les feuilles de blettes coupez-les en morceaux ansi que les pommes de terre,mettre tout ses légumes dans le faitou ,saler poivrer laisser cuir 20minutes aprés ébullition
une fois cuit passer le tout au mixer ou au passe vite
