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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Soupe du soleil à la ricotta

Publié par melayers evelyne sur 26 Avril 2012, 22:01pm

Catégories : #soupes

 

 

 

Ingrédients

150g de ricotta

1kilos de tomates

2 poivrons 1 vert et un rouge

3 courgettes

1 pincé de cumin

1 pincé piment d’Espelette

2 belles pommes de terre

2 gousses d’ail

1 oignon

Huile d’olive

Crème fraiche épaisse

1 1/2litre Bouillon de volaille 

 

Sel

 

 

 

Préparation

 1/Faire revenir l’oignon ciselé dans l’huile d’olive, ajoutez les tomates pellée  et concassé, laissez réduire

 2/Ajoutez les poivrons ciselés les courgettes coupées en morceau et  les pommes de terre

 3/Ajoutez le cumin, le piment d’Espelette les gousses d’ails pressées et le bouillon de volaille, sel

 4/Laissez cuire pendant30 minutes environ, ajoutez la ricotta ensuite passé le tout au mixer

 5/Servir  avec un peu de crème fraiche sur le milieu de la soupe saupoudrer de persil haché

 

 

MERCI  DE  FAIRE  ATTENTION A VOS MESSAGES !!!   

image001.gif 

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  L'un de vous m'a envoyé un virus.



  C'est un virus très destructeur    

 vu les dégâts  occasionnés à ma souris ! 
 

 image002.jpg

 

 

Désolé , je n'ai  pas pu résister

 

c'est une amie qui me la envoyer je devais bien vous faire rigolé hihi!!

 

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Commenter cet article
S
<br /> j'adore les soupes!!! et la tienne est superbe!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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C
Ca a l'air délicieux !
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S
<br /> Je rattrape mon retard lol! Une petite soupe qui me plaît terriblement, je vais vite l'essayer, merci ma belle! et j'ai bien ri avec ta souris mdr!<br /> <br /> <br /> Gros bisous   Sylvianeusa <br />
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G
<br /> une bien belle soupe qui va faire du bien vu le temps que nous avons, merci pour ta recette Evelyne. Pas mal ton histoire de virus.<br /> <br /> <br /> Bisous et à demain<br /> <br /> <br /> Gigi<br />
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H
<br /> bises bonne soriée lors tu as le même chien sauvé<br /> <br /> <br /> bonne soriée<br /> <br /> <br /> amicalement<br />
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H
<br /> uen bonne soupe<br /> <br /> <br /> une recette au top comme toujorus<br /> <br /> <br /> bises bonne soriée et bonne fin de semaine<br />
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R
<br /> J'adore la soupe et ça fait du bien de rire un peu<br />
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A
<br /> excellente blaguounette!!<br />
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S
<br /> hehehhe j'ai eu peur du coup loll a soupe est sublime avec de la ricotta je n'en ai jamais mis ds ma soupe je tacherai d'y penser la prochaine fois !!! ohhh le joli cadre a l'entree de la maison<br /> :)<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle <br />
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J
<br /> tu ma fait peur,trop rigolote ta blague!!!!<br /> <br /> <br /> ta soupe me plai beaucoup,j'adore ce genre la!! bravo ma belle.bonne soirée bisous<br />
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L
<br /> bsr un potage bien sympa par ce temps belle présentation,bonne soirée <br />
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Y
<br /> c'est bien meilleur que les soupes indistrielles que l'on trouve partout;<br /> <br /> <br /> bonne soirée, Evelyne et merci<br />
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P
<br /> suis toujours partant pour un voyage culinaire au soleil !!pierre<br />
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K
<br /> Un vilain message  "virulé" en effet.... pourtant ta soupe est excellente et superbe, une fabuleuse réalisation bien tentante, merci et un tout grand bravo à toi !! belle soirée pour toi,<br /> bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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P
<br /> Ta soupe me paraît bien appétissante! Oh, ta pauvre souris, elle n'a plus que la peau sur les os!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
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D
<br /> miam miam quel douceur que voila,que la photo donne bien envie loll,merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzou et bon début de week end<br /> <br /> <br /> bizzzou<br />
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B
<br /> une jolie soupe bien délicieuse pour un week-end ensoleillé!!<br /> <br /> <br />  <br />
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I
<br /> On en a grand besoin en ce moment ! bisous<br />
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E
<br /> une belle soupe, sinon il ne reste pas grand chose de ta souris<br />
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M
<br /> une bonne soupe pour nous réchauffer par ce mauvais temps,et une souris pour me faire peur ,coquine !!!!!elle a un virus<br /> ta souris vu son état !<br />
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G
<br /> un bon potage mais ne t'es tu pas trompée dans le titre vu le temps j'aurais écrit l'inverse et superbe ce virus que tu as reçu celui la il faut le concerver<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
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S
<br /> Pauvre souris. Trop drôle. Et ta soupe et très belle. Bizzzz<br />
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M
<br /> Elle a l'air ultra savoureuse!!! Miam miam!<br />
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B
<br /> lol!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> hummmm qu'elle bonne soupe !!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
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C
<br /> magnifique cette soupe qui apporte le soleil et l'amitié dans l'assiette , jolis liliums tout cela fleure bien le printemps car pour l'instant monsieur hiver ne cède pas encor la place au<br /> printemps quelle misère !!!! bisous bichette et bon weekend<br />
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I
<br /> Je crois que tu vas nous faire venir le soleil avec cette belle recette !<br /> <br /> <br /> Amitiés d'isa-Marie<br />
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F
<br /> une bien jolie soupe par ce temps ça réchauffe bon la souris à un peu refroidie!!!<br /> <br /> <br /> evelyne tu t'es mal inscrit a ma newletter tu as du cocher ou déchocher une case qui ne fallait pas si tu peux vérifier merci evelyne<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
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F
<br /> A défaut de soleil...ta soupe sera bienvenue ! merci Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise et une agréable journée !<br />
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C
<br /> une soupe est encore la bienvenue était donné la météo<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> ps pauvre souris hihihi<br />
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N
<br /> quel joli billet plein de soleil et d'humour........Soupe originale à souhait!<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssss<br />
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T
<br /> Une soupe pour ensoleiller notre weekend<br /> <br /> <br /> Il faut se méfier des virus<br /> <br /> <br /> Douce journée, EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> TIMILO<br />
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K
<br /> ta soupe du soleil va nous le faire revenir ! (le soleil), bizzzz<br />
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R
Bonjour Je te souhaite une très bonne fin de semaine Nos amitiés bises René
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