grèce, fromage, basilic, féta, olive, épices
Pour 2 personnes :
150g de fromage de chèvre frais
150g de ricotta
2 tranches de jambon cru séchées
80 g environ d’olives fourrées au poivron rouge
Persil et basilic hachés
Origan
Sel, poivre
Préparation :
- Mixez le fromage de chèvre frais avec la ricotta, le persil, le basilic, origan, sel, poivre.
- Finissez de mélanger à la main avec les olives coupées en rondelle.
- Déposez la farce dans un cercle rond, déposez pendant 1 heure au réfrigérateur .
- Mettre la tranche de jambon sur le dessus, servir avec une salade jeune pousse, et des toasts grillé.