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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


timbale de fromage grec, parfumé aux olives et basilic

Publié par melayers evelyne sur 19 Septembre 2011, 17:24pm

Catégories : #entrées froide

 

 

 

 

grèce, fromage, basilic, féta, olive, épices

 

 

Pour 2 personnes :

 

150g de fromage de chèvre frais

150g de ricotta

2 tranches de jambon cru séchées

80 g environ d’olives fourrées au poivron rouge

Persil et basilic hachés

Origan

Sel, poivre

 

Préparation :

 

  • Mixez le fromage de chèvre frais avec la ricotta, le persil, le basilic, origan,  sel, poivre.
  • Finissez de mélanger à la main avec les olives coupées en rondelle.
  • Déposez la farce dans un cercle rond, déposez pendant 1 heure au réfrigérateur     .
  • Mettre la tranche de jambon sur le dessus, servir avec une salade jeune pousse, et des toasts grillé.

 

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E
<br /> <br /> Mmmmhh! Ca fait envie!! Quelle fraicheur.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> cela me parait bien appétissant<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> hummm sa doit etre bien bon,merci bien<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> hmmm, j'aime bien!!<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Tu accordes beaucoup de soin à la présentation de tes plats ! C'est super joli....^^<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle et passe une très bonne journée !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Magnifique recette ma poulette! Très belle présentation!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi ma puce, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> plein d'ingrédients sympas<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est une entrée savoureuse et fraîche qui me plaît beaucoup, merci Evelyne pour ce délicieux partage, bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> toute jolie cette petite timbale... parfait pour un repas léger! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Quelle jolie présentation<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> C'est avec un peu de soleil que je passe te souhaiter un bon mardi.<br /> <br /> <br /> Bise étoilée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> J AIME BEAUCOUP et c est bien présenté!!! bon mardi+<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Une bonne idée, bien parfumée, grace à toi l'espace d'un instant je me suis sentie encore en vacances !<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> ce petit passage éclair pour te souhaiter une illumineuse journée :) Nour<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> quelle belle présentation<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> en entrée c'est top!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Très très jolie assiette!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bonjour Evelyne , elle est très jolie cette timbale sa doit être très bon .Je te souhaite un bon mardi Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Je ne serai pas très originale dans mon  commentaire : ça semble bien bon ! com dab...<br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée Evelyne<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Un seul mot : Magnifique !!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je verrais bien aussi des tomates séchées dans ces timbales.<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Super le plat et avec la musique en plus, j'adoreeeee<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> waouh la présentation est magnifique<br /> <br /> <br /> bien frais un régal cette entrée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Une bien jolie timbale<br /> <br /> <br /> Doue journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Coucou ma belle, superbement bien présenté, j'adore les ingrédients, la présentation avec ces couleurs. Bravo!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> jolie présentation, Passe un bon mardi, kiss<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Magnifique cette timballe j'ai la tête qui tourne ... bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Me voici de retour aprés une bonne semaine en Camargue , juste a temps pour dévorer des yeux ta belle recette ! Je fais court car j'ai des coms en attendent en pagaille et je n'ai pas mon ordi !<br /> Mon mari me préte " un peu " le sien ! Bonne semaine a toi , gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> une jolie recette<br /> <br /> <br /> byzz et bonne nuit<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Humm !! C'est merveilleux cette petite douceur : fabuleux !!<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Hummm sa ma l'air bien bon...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> une jolie recette pleine de fraicheur....et joli come tout<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> une très jolie recette !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une belle entrée fraîche qui doit être délicieuse,belle présentaton  Evelyne.Bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Vraiment sympa !!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummm un délice, très belle présentation bravo ma poulette bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est bien beau et bien bon ,les couleurs sont magnifiques ,merci évelyne bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hummmm trop bon !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Ca a l'air bien bon! Joli!<br /> <br /> <br /> <br />
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