Escalope de poulet cordon bleue
6 escalopes de poulet
3 tranches de jambon blanc
6 barres de gruyères (coupez dans un morceau de gruyère)
2 œufs
20cl de crème liquide
Chapelure
Sel, poivre
Préparation :
Etalez vos escalopes mettre dessus le jambon, et les barres de gruyères, les roulées individuellement les passez dans les œufs battu salé, poivré, ensuite dans la chapelure, disposez le tout dans un plat et mettre au four , avec un filet d’huile, th7 (210°c) pendant 20 minutes environ, salé, poivré