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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


gratin de charlotte au maroille et jambon d'auvergne

Publié par melayers sur 16 Août 2010, 16:02pm

Catégories : #recettes fromages

P1180262t.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

4 charlottes

6 tranches  de maroilles

3 œufs

20cl de crème liquide

20cl de lait

2 tranches  jambon cru d'auvergne

1 pincé de noix muscade

1 oignon coupé en fine lamelles que vous faite revenir

Sel poivre

 

Faire cuir les pommes de terre, pelez-les et les coupées en rondelle, mettre un papier cuisson sur la

terrine, disposez les charlottes une première couche, puis un peu d’oignon, une tranche jambon cru et

une couche de maroilles, refaire encore une fois la mêmes chose.

Battez vos œufs avec la crème fraiche et le lait, salé légèrement, poivré et la pincé de noix muscade   

versez le tout sur  les ingrédients 

 faire cuire au four 20minutes , aprés cuisson

retourné votre terrine sur un petit plat et ,servez

 

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Commenter cet article
S
<br /> Comment découvrir la France en une recette du Nord a l'Auvergne hihihih bises*!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Voilà un gratin qui tient au corps, pour après c'est une petite sieste LOL Bisous *-**-*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'aime beaucoup le maroilles et cette recette est faite pour moi, merci pour ton vote c'est super gentil<br /> sympa ton blog<br /> bise et bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> s'il y a du marilles c'est forcément bon<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Cette rencontre du nord et du centre est une réussite !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Un petit gratin très gourmand !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ça a l'air trop bon,bonne soirée!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm! quel bonheur un bon petit plat comme celui là<br /> <br /> Bisousssssssssss<br /> <br /> <br />
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P
<br /> très gourmand!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> wouah le bon gratin que voilà ; par ici il fait encore très chaud mais la gourmandise est au rendez vous après un bon dodo s'imposera bise et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu me fais la même sans jambon, et je deviens folle dde bonheur!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> ton potage m'a fait de l'oeil, superbement gourmand !<br /> et je ne vois pas l'image des gratins<br /> demain peut etre !<br /> bonne soirée et a demain *<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ce plat est idéal par les temps qui courent !<br /> <br /> <br />
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