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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


petits beignets à la crème

Publié par melayers evelyne sur 7 Juin 2011, 05:00am

Catégories : #vénnoiseries

 

Ingrédients:

 

 *Lait 24cl (240 ml)

*2 œufs

*75 g de beurre

*60 g de sucre

*1/2 c à c de sel

*400 g de farine

*Chantilly

*1 sachet de levures boulangères

*huile pour la friture

 

Préparation:

 

Casser les œufs dans un bol doseur et compléter avec le lait jusqu'à 240ml.

 Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la Mapp dans l'ordre ou ils sont cités, démarrer la Mapp avec le programme pâte, une fois le temps du programme terminé, sortir la pâte de la cuve dégager et étaler la sur un plan de travail  fariné sur une épaisseur de 3 à 4 mm d'épaisseur maximums.

 Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce et déposez-les sur un plateau tapissé de papier de cuisson en les espaçant, car ils gonflent.

 

Garnir le centre d'un carré de chocolat et couvrir avec un autre cercle en pâte bien soudé, Procéder de la même façon jusqu'à épuisement de la pate.

Sur un plateau tapissé de papier de cuisson en les espaçant, car ils gonflent.

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle, plonger les beignets un à un et faire cuire des deux côtés suffisamment pour que la pâte soit bien cuite à l'intérieur.

Saupoudrez de sucre en poudre, laissé  refroidir coupez en deux et déposez la chantilly saupoudrez de sucre glace.

 

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article
B
bellinda
16/06/2011 22:44
<br /> <br /> ils sont tres beau je t en piquerai bien un ou deux lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
W
wbea33
14/06/2011 16:39
<br /> <br /> peut on faire ces beignets sans mapad ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lilouina
11/06/2011 20:07
<br /> <br /> rien qu'en regardant ces délicieuses petites choses, j'ai pris 3 kg ;o) ils st trop bien fats !!! j'en veuxxxxxxxxx<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro en Cuisine
10/06/2011 22:23
<br /> <br /> Miam ! Des beignets à la crème, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro
09/06/2011 21:37
<br /> <br /> Des sublimes petits beignets !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rahel
08/06/2011 23:57
<br /> <br /> Ralala Evelyne !!! Magnifique, je t`en piques qq uns, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
françoise FLATTET
08/06/2011 23:10
<br /> <br /> un vrai régal des beaux petits CHOUX bien gourmands !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
BoubouQu&#039;ell
08/06/2011 22:54
<br /> <br /> Oh la la que c'est gourmand!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
papillonmyosotis
08/06/2011 21:20
<br /> <br /> sympas ces choux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
*Doudou*
08/06/2011 17:14
<br /> <br /> Mmmmm trop appétissants ces petits beignets!<br /> <br /> <br /> Un grand bravo :)<br /> <br /> <br /> Biiiiiises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
08/06/2011 16:54
<br /> <br /> hum, des beignets parfaits pour les gourmandes comme moi !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jannydemarseille
08/06/2011 14:13
<br /> <br /> encore une belle recette! ja'dore ton blog<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
08/06/2011 13:47
<br /> <br /> magnifiques !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
08/06/2011 12:50
<br /> <br /> hummm trop bon !!<br /> <br /> <br /> merci bonne journée!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sigrid
08/06/2011 10:13
<br /> <br /> là je craque! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
brimbelle
08/06/2011 08:32
<br /> <br /> humm!!que ça doit être bien gourmand!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
My sukalde
08/06/2011 08:11
<br /> <br /> Mmmhh ! bien gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
choupette88
08/06/2011 08:05
<br /> <br /> Ils me font envie meme à 8h du matin !!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
08/06/2011 07:53
<br /> <br /> Waouh, très tentants tes beignets!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michèle57
08/06/2011 07:45
<br /> <br /> Un véritable délice et un supplice déjà de bon matin; bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
drissia
08/06/2011 02:41
<br /> <br /> Bonosir<br /> <br /> <br /> merci de votre visite, je découvre un beau blog.<br /> <br /> <br /> amicalement<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
07/06/2011 21:50
<br /> <br /> je craaaaque*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/06/2011 21:40
<br /> <br /> je bave devant mon écran mais ça n'est pas résonnable pour le maillot de bain !!!hihihi<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
EmilieRD
07/06/2011 20:52
<br /> Tu me tentes avec ces beaux beignets! ***<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elise
07/06/2011 19:36
<br /> <br /> Ces beignets mettent l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> Super appétissant!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
07/06/2011 19:01
<br /> <br /> un vrai bonheur ça! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
07/06/2011 18:36
<br /> <br /> Wuoah, délicieuses beignets bien gourmandes,<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  j'adoreeeeeee cette recette ma chérie!<br /> <br /> <br />  Bonne soirée bises à toi;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
07/06/2011 18:32
<br /> <br /> généreusement fourrés de crème j'adore!!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
violette georges
07/06/2011 18:23
<br /> <br /> tu es super doué et tu as l'art de nous mettre en appétit, dommage que ne soit que virtuel   !!!! bises amicales violette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
07/06/2011 18:12
<br /> <br /> Je fonds devant tant de gourmandise....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isa-Marie
07/06/2011 17:55
<br /> <br /> Ils sont très réussis ! Bravo !<br /> <br /> <br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
salma82
07/06/2011 17:30
<br /> <br /> j'adore je te chipe quelque uns de passage hummmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
07/06/2011 16:46
<br /> <br /> merci mon amie de passer sur ce blog<br /> <br /> <br /> cela le fait vivre <br /> <br /> <br /> bises bonne journée <br /> <br /> <br /> les bijoux sont beaux mais très lourds<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
07/06/2011 16:44
<br /> <br /> salut Evelyne des beignets bien gourmands et fourrés à al crème<br /> <br /> <br /> merci pour ma petite fille mais drissia attention y e a deux<br /> <br /> <br /> et celle ci c'est le blog de didis et non chewate drissia<br /> <br /> <br /> merci de tout coeur<br /> <br /> <br /> http://www.chez-didis.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jannydemarseille
07/06/2011 15:43
<br /> <br /> non non non !!!!!! Evelyne!!!!!!! arrêteuuuuuu de me tenter vaec tes crobons beignets! je suis au régime rafffffffff<br /> <br /> <br /> ils sont magnifqiues ma poulette! bravoo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-a-i-w-e-n-n
07/06/2011 15:17
<br /> <br /> Une bien jolie gourmandise ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Drissia
07/06/2011 14:08
<br /> <br /> ils sont très beaux et bien gourmands,miam miam<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
07/06/2011 13:20
<br /> <br />  Bonsoir<br /> je suis venue te souhaiter un bon mardi !!<br /> ** bisous **<br /> une veritable petite gourmandise !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
07/06/2011 12:28
<br /> <br /> trop bon ces beignets a essayer quand aux poulets frais celui devant la porte l.ai t.il vraiment<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
07/06/2011 12:06
<br /> <br /> oh ma poulette ils sont trop chous et vu le succès je voudrais bien qu'il en reste un j'ai pas de map BRRRRRRRRRR donc je râle là tout de suite ... vus avez du vous régaler une tuerie ....<br /> bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
07/06/2011 11:04
<br /> <br /> Qu'ils sont beaux tes beignet et fourrée à la crème fraiche c'est comme ca que je les préfères.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
07/06/2011 10:47
<br /> <br /> Très gourmand!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
armelle
07/06/2011 10:39
<br /> <br /> Je t'en chipe un,ils sont magnifiques,bonne journée bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fontaine
07/06/2011 10:37
<br /> <br /> Trop chou...il faut que je fasse un peu de régime ...il y a trop de bonnes choses à tester...help !!<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée Evelyne !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Signe-deco
07/06/2011 10:25
<br /> <br /> J'en veux, j'en veux ils sont trop chou. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Choupette
07/06/2011 10:22
<br /> <br /> Et en plus il y a du chocolat qui se cache, quelle gourmandise.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yas67
07/06/2011 09:24
<br /> <br /> rooh la gourmandise que voila!!!<br /> <br /> <br /> il en reste??j´arriveeeeeeeeeeee!!!j´aime trop ca!<br /> <br /> <br /> merci pr cette jolie recette!<br /> <br /> <br /> bisous bonne journée!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isma
07/06/2011 08:56
<br /> <br /> Trop chou tes beignets ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
07/06/2011 08:42
<br /> <br /> hum...ces petits beignets ressamble à des tartes tropéziennes ils sont bien gourmands!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kekeli
07/06/2011 08:14
<br /> <br /> Ca doit être une période à beignets car je viens d'en publier une sur mon blog. Les tiens aussi ont l'air surper bon, je garde la recette. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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