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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Pintade aux poires

Publié par evelyne sur 29 Août 2012, 20:38pm

Catégories : #volailles

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes

4 cuisses de pintade

6 poirés

25 cl de vin blanc doux

25 cl d’eau

1 cube de volaille

Sel, poivre

Fleur de Thym

1 cuillère à soupe de fécule

1 échalote

 

Préparation

 

Faites revenir vos cuisses avec l’échalote hachée, ajoutez le vin blanc et l’eau avec le cube de volaille

Épluchez les poires coupées –les en deux les ajouter à la préparation

Salez, poivrez et ajouter la fleur de thym

Couvrez Laissé cuire 20 minutes à feu moyen

Servir avec du riz

 

 

   pintade, poire, thym, vin blanc, volailles, france

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Commenter cet article
S
<br /> Encore une belle reecette de saison :)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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C
<br /> Hello Evelyne!<br /> <br /> <br /> Cette recette a vraiment l'air délicieuse je vais m'empresser de l'essayer dès que j'ai du monde. Merci à toi.<br /> <br /> <br /> Scrapbisouilles.<br />
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M
<br /> Une recette sucrée-salée qui ravirait mes papilles!<br />
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P
<br /> sa doit etre bon a faire!! bisous ma grande<br />
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N
<br /> Du sucré salé ^^ trop trop bon!<br /> <br /> <br /> une jolie recette evelyne!<br />
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M
<br /> J'aime beaucoup la pintade, et j'aime bien cette version avec de la poire.<br /> <br /> <br /> Très sympa<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />
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T
<br /> L'association poire et pintade ne tente , il me faudra essayer cette recette<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> Très jolie recette, je ne fais pas souvent de pintade, ta recette m'inspire ! bises<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être un régal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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C
<br /> Ah!! Avec des poires, sympa, très sympa même. Je ne les ai jamais cuisiné ainsi. Ca me donne envie.<br />
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@
<br /> Poire pintade, belle association. Un joli plat que je verrais même bien pendant les fêtes de fin d'année.<br /> Bises et bonne soirée.<br />
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L
<br /> Une recette fabuleuse, merci ma belle Evelyne. Bisousssssssssss<br />
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L
<br /> hum, joli mélange de saveurs pour ce plat !<br />
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A
<br /> hum délicieux sucré-salé et raffiné avec les poires , bisous ma poulette je commence les vacances pour 1 mois !!!hihi je penserai à toi<br />
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M
<br /> coucou ça doit etre une tueriecette pintade ax poires, moi j'adore la pintade et les poires mais le mariage des 2 je n'y aurais jamais pensé!! merci pour la recette bonne soirée.<br />
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J
<br /> une très jolie assiette elle doit être bien bonne cette pintade avec les poires . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques .<br />
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M
<br /> tres bonne idée,ce sucré salé hummm,bizzzzzzz<br />
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L
<br /> délicieuse ta petite pintade ! j'aime ces saveurs ! bisous<br />
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C
<br /> voilà qui est bien original<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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G
<br /> un bon plat salé/sucré mais avec un autre acompagnement<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit <br />
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P
<br /> Une magnifique assiette!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
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