Une recette économique et pleine de saveur, laissez au four éteint il peu attendre bien au chaud le temps de discuter entre amis
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
3 tomates
1 oignon
Huile d’olive
Origan
Basilic
4 gousses d’ail
Sel, poivre du moulin
Des pommes de terre (pas trop grosse)
Préparation
Faire revenir les cuisses dans l’huile d’olive, dans une grande cocotte en fonte, ajoutez les pommes de terre que vous faites revenir et les tomates coupées en morceau
Salé, poivré et l’ail ciselé
Mettez au four th7 (210 °C) pendant 15minutes mettre le couvercle et laisser cuire encore 20 minutes tout doucement th 6(180 °C)
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