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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


SOUPE AUX 4 FROMAGES

Publié par melayers sur 22 Janvier 2013, 16:36pm

Catégories : #soupes

 

 

 

 

Soupe aux 4 fromages

1/2 camembert

1/2 reblochon

100g de  roquefort

2 grosses cuillères à soupe de parmesan

1 l ½ de bouillon de volaille

2 blancs de poireaux

3 pommes de terre

Sel, poivre, une pointe de muscade, du thym

Préparation

Épluchez vos poireaux, le coupez en tronçon et faites revenir dans un faitout, avec de la matière grasse, les pommes de terre coupez en quatre, et le bouillon de volaille.

Ajoutez ensuite le reblochon, le camembert, et le roquefort  coupez en morceaux, sel, poivre,  le thym effeuillé, et la pincée de muscade.

Laissez cuire30 minutes passez le tout au mixer, ajoutez  les cuillères de parmesan. 

Servir très chaud.

 

 

 

 

 tp1e2uvc[1]

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Commenter cet article
M
<br /> Voilà une belle soupe bien réconfortante que je n'ai pas encore essayée:))<br /> <br /> <br /> Bon week-end bizoos<br />
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M
<br /> Une soupe ultra généreuse! Miam!<br />
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L
<br /> Une soupe très originale est pour les amateurs de fromage comme moi, c'est à tester. Bisousssssss ma bichette<br />
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M
<br /> Peut-être pas vraiment diététique ta soupe mais ô combien savoureuse et superbe, ces quatre fromages totalement différents les uns des autres doivent être sublimes dans ce plat réconfortant et<br /> superbe en ces jours de grand froid, une merveilleuse idée encore une fois, bravo et merci Evelyne, excellente assiette, belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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T
<br /> J'en prendrai bien une autre assiette<br /> <br /> <br /> Douce journée Evelyne*<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> Je te souhaite une bonne journée de jeudi !! bizzz<br />
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R
Bonjour Je te souhaite un très bon jeudi Nos amitiés bises Qing&René
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C
<br /> Très bonne soupe pour nous chauffer de ce froid!<br /> <br /> <br /> "<br /> <br /> <br />  />Bonne soirée ma bichette, bises;-)*Maria<br />
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C
<br /> Après une bonne grippe, rien de tel qu'une bonne soupe bien nourrissante pour se remettre sur pieds ... :)<br /> <br /> <br /> Belle soirée, Sandrine<br />
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A
<br /> une bonne soupe pour se réchauffer , extra !!!bises<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est le moment de manger des soupes<br /> <br /> <br /> je vais prendre la recette<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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E
<br /> Elle doit être délicieuse cette soupe! MiaM!<br />
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L
<br /> une délicieuse soupe aux fromage sa doit etre un vrais délice bonne journée bisous<br />
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S
<br /> ohhhhh que c'est parfait! chaude et savoureuse, une soupe qui est déjà un plat complet.<br /> <br /> <br /> Merci Evelyne<br />
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F
<br /> Merci Evelyne, ça vaut la peine d'essayer....<br /> <br /> <br /> Reste bien au chaud...surtout pas de rechute :<br /> <br /> <br /> Bisous et bon mercredi !<br />
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T
<br /> Une merveilleuse soupe hivernale qui réchauffe........<br /> <br /> <br /> Douce journée , EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> Juste ce qu'il faut pour nous rechauffer le soir ! bizzz<br />
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R
Bonjour une bonne soupe avec le froid que vous avez Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing&René
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G
<br /> une soupe bien délicieuse genre soupe savoyarde mais avec d'autres fromages<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit<br /> <br /> <br /> bises<br />
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P
<br /> Voilà une soupe hyper gourmande!!!!<br />
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C
<br /> voilà une belle soupe qui doit être bien bonne<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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K
<br /> Rien de tel pour te remettre de tes vilains microbes !! hihih .. Une soupe super originale dont je n'avais jamais entendu parler !! .. Moi qui raffole du fromage, je devrais en raffoler !!!<br /> <br /> <br /> bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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B
<br /> hummmm super cette soupe§!!!!!!!!!merci<br /> <br /> <br /> bisous ma belle!<br />
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M
<br /> une bonne soupe ce bon fromage fondu dedans ,hummmm,j'ai faimmm,bizzzz ma poulette <br />
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J
<br /> bien délicieuse ta soupette!! avec quelques croûtons miam!!!!!! bonne soirée ma douce!! gros bisous<br />
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A
<br /> wawwwww les 4 fromages que j'aime!! merci pour la recette, tu es revenu en force c'est merveilleux!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!! bises<br />
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F
<br /> hummmm avec le froid une bonne soupe aux fromages tres belle idée bizzzz kat<br />
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N
<br /> une très belle idée avec les froids polaires que nous subissons...J'espère que tu vas de mieux en mieux<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssss<br />
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J
<br /> Il y a du fromage, alors ce potage est pour moi. Hop dans mes favoris.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br />
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G
<br /> Très bonne soupe en ces temps de grand frima cr'est idéal, merci pour le partage Evelyne. Très beau fond d'écran par contre on a bien du mal de lire tes infos à droite.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Gigi<br />
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