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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


beignet

Publié par melayers evelyne sur 20 Octobre 2011, 17:45pm

Catégories : #vénnoiseries

 

 : beignet, venoiserie, gateau, dessert, bio, france

 

Ingrédients :

80 ml de lait bio

20 g de levure de boulanger

2 œufs bio

1 sachet se sucre vanillé

300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio

50 g  de sucre fin

40 g de beurre bio

Sucre glace

 

 

1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le beurre mou.

2/ battre tout doucement n° 1 pendant quelques seconde, ajoutez le lait tiédi avec la levure mélanger dedans et le sucre vanillé.

3/ continuer à battre le tout doucement pendant 5 minutes, couvrir avec un torchon humide et laisser reposé pendant 1 h 30.

4/  dégazes faire des boules les aplatir creuset le milieu et laisser  gonfler de nouveau.

5/ faites chauffer l’huile une fois chaude mettre un par un les beignets, saupoudré de sucre fin.

6/ manger  tiède ou froid.

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<br /> <br /> ça donne envieeeeeeeeeeeeee !! je t'en pique un ou deux au passage ;)<br /> <br /> <br /> ☀ biSes et bOnne Soirée !! ☀<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> hum, j'en ai fait, la semaine dernière...<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> Rohhhhhhh lala j'adore les beignets en plus j'en aianger des minis hier dans une boulangerie et surprise je ne Connaissait pas le fourage! C'était au caramel et beurre salée! Une tuerie<br /> franchement. Voila alors bravo pour les tiens ça donne envie Den voler un pour la route. Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> J'aime beaucoup les beignets c'est facile et rapide et ça fait toujours plaisir.<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> hum j adore les beignets!!!!!! saupoudrer de sucre glace quel délice!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> j'adore les beignets et les tiens , mhhhhhhhhh! ils sont superbes!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un véritable délice!!! Miammm!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Oh la la miam! Des beignets c'est trop bon ça!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Tes photos donnent envie de mordre dedans à pleine dents ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je suis completement accro aux beignets, j'adore ça !<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonsoir Evelyne, j'adore ca, mais il me faut me calmer avec le sucre..<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> excellente et douce nuit  *-*  a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> miam miam!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Jolis tes beignets Evelyne! je suis enfin de retour après ces courtes vacances.Je ne te raconte pas les kilos!! bon,je ne suis plus à un gramme prés alors je e pique un beignet,bisous ma poule<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> j en veux bien un de tes petits beignets pour mon dessert<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> herve<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Je crois que je vais vite oublier mon petit régime lol,.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> miam j'adore!<br /> <br /> <br /> C'est toutoune qui passe te souhaiter un bon weekend et te faire, au passage, une grosse bise étoilée<br /> <br /> <br /> et pour voir le blog de ma patronne Mentale c'est ici:<br /> <br /> <br /> http://mentale.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam, trop bons!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hum une pure gourmandise !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> J'adore les beignets...chauds;)<br /> <br /> <br /> merci ils sont beaux!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> toujours appréciés pour un goûter gourmand! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam miam, avec un thé ou un café je ne dis pas non, Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> dommage pour moi, j'arrive trop tard, il ne doit plus en rester du tout de tes délicieux beignets, bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> C'est vrai qu'ils sont bien gourmands tes beignets. Bon WE<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bonjour Evelyne , ils sont très jolie tes beignets j'aime beaucoup . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonjour evelyne,bien délicieux tes beignets,ils doivent etre délicieux.bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ouah, ça a vraiment l'air super bon!!!! Je vais avoir du mal à tenir jusqu'à midi!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Oh avec un p'tit café parfait pour ma pause de 10h00. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'en veux!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Tu me fais un emballage cadeau  !<br /> <br /> <br /> Bise et bon vendredi Evelyne!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'adore ça ! C'est trop bon. Ça tombe bien Les tiens sont très réussis. Je passerai t'en prendre quelqu'uns. :-) bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> J'adore les beignets !! Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum parfait avec mon thé tout chaud<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonjour Evelyne , tout d'abord je voulais te dire que j'adore ton fond de blog d'hallowen , il est extra ! Quand aux beignets j'adore aussi , mais je n'en fais pas , pas bon pour mon diabéte !<br /> Sur la photo des chiennes il ne me reste plus que la fifille , dans 8 jours cela fera 4 mois que ma Poussy est partie ! Bon vendredi a toi , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> magnifique recette comme j'aime!<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Des beignets comme en faisait ma maman!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Très appétissantes tes beignets , Je mangerais bien un avec un bon <br /> <br /> <br /> thé!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit ma poulette, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> les beignets ça me rappelle toujours carnaval<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> de delicieux beignets et bien saupoudrer de sucre glace excellent<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Délicieux, je veux bien une assiette.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> miammm miammma<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> miam,les bons beignets !!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Délicieux ces beignets, j'arrive!!<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Mon pecher mignon, je ne pourrais jamais resister a un beignet, je crois meme que je vais a la plage QUE pour ça miam !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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