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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


beignet

Publié par melayers evelyne sur 20 Octobre 2011, 17:45pm

Catégories : #vénnoiseries

 

 : beignet, venoiserie, gateau, dessert, bio, france

 

Ingrédients :

80 ml de lait bio

20 g de levure de boulanger

2 œufs bio

1 sachet se sucre vanillé

300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio

50 g  de sucre fin

40 g de beurre bio

Sucre glace

 

 

1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le beurre mou.

2/ battre tout doucement n° 1 pendant quelques seconde, ajoutez le lait tiédi avec la levure mélanger dedans et le sucre vanillé.

3/ continuer à battre le tout doucement pendant 5 minutes, couvrir avec un torchon humide et laisser reposé pendant 1 h 30.

4/  dégazes faire des boules les aplatir creuset le milieu et laisser  gonfler de nouveau.

5/ faites chauffer l’huile une fois chaude mettre un par un les beignets, saupoudré de sucre fin.

6/ manger  tiède ou froid.

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Commenter cet article
✿
✿ Délices de Tunis ✿
27/10/2011 20:25
<br /> <br /> ça donne envieeeeeeeeeeeeee !! je t'en pique un ou deux au passage ;)<br /> <br /> <br /> ☀ biSes et bOnne Soirée !! ☀<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gael67
26/10/2011 12:36
<br /> <br /> hum, j'en ai fait, la semaine dernière...<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MarjOrie
24/10/2011 23:21
<br /> Rohhhhhhh lala j'adore les beignets en plus j'en aianger des minis hier dans une boulangerie et surprise je ne Connaissait pas le fourage! C'était au caramel et beurre salée! Une tuerie<br /> franchement. Voila alors bravo pour les tiens ça donne envie Den voler un pour la route. Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Houria
24/10/2011 11:44
<br /> <br /> J'aime beaucoup les beignets c'est facile et rapide et ça fait toujours plaisir.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jessica
23/10/2011 14:23
<br /> <br /> hum j adore les beignets!!!!!! saupoudrer de sucre glace quel délice!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouka
23/10/2011 09:40
<br /> <br /> j'adore les beignets et les tiens , mhhhhhhhhh! ils sont superbes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cupcakes en folie et autres douceurs
22/10/2011 19:56
<br /> <br /> Un véritable délice!!! Miammm!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
22/10/2011 17:09
<br /> <br /> Oh la la miam! Des beignets c'est trop bon ça!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
22/10/2011 16:37
<br /> <br /> Tes photos donnent envie de mordre dedans à pleine dents ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
madame chocolat
22/10/2011 08:49
<br /> <br /> je suis completement accro aux beignets, j'adore ça !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
21/10/2011 23:08
<br /> <br /> Bonsoir Evelyne, j'adore ca, mais il me faut me calmer avec le sucre..<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> excellente et douce nuit  *-*  a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
21/10/2011 22:28
<br /> <br /> miam miam!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
catounette
21/10/2011 21:05
<br /> <br /> Jolis tes beignets Evelyne! je suis enfin de retour après ces courtes vacances.Je ne te raconte pas les kilos!! bon,je ne suis plus à un gramme prés alors je e pique un beignet,bisous ma poule<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
herve
21/10/2011 20:39
<br /> <br /> j en veux bien un de tes petits beignets pour mon dessert<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> herve<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum Elyas
21/10/2011 19:34
<br /> <br /> Je crois que je vais vite oublier mon petit régime lol,.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
toutoune
21/10/2011 19:10
<br /> <br /> miam j'adore!<br /> <br /> <br /> C'est toutoune qui passe te souhaiter un bon weekend et te faire, au passage, une grosse bise étoilée<br /> <br /> <br /> et pour voir le blog de ma patronne Mentale c'est ici:<br /> <br /> <br /> http://mentale.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
21/10/2011 19:05
<br /> <br /> Miam, trop bons!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
21/10/2011 19:04
<br /> <br /> hum une pure gourmandise !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Brigitte
21/10/2011 17:56
<br /> <br /> J'adore les beignets...chauds;)<br /> <br /> <br /> merci ils sont beaux!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
21/10/2011 17:41
<br /> <br /> toujours appréciés pour un goûter gourmand! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
21/10/2011 17:20
<br /> <br /> miam miam, avec un thé ou un café je ne dis pas non, Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mariellen
21/10/2011 17:16
<br /> <br /> dommage pour moi, j'arrive trop tard, il ne doit plus en rester du tout de tes délicieux beignets, bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bacchus
21/10/2011 17:04
<br /> <br /> C'est vrai qu'ils sont bien gourmands tes beignets. Bon WE<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jacques7
21/10/2011 12:42
<br /> <br /> Bonjour Evelyne , ils sont très jolie tes beignets j'aime beaucoup . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
21/10/2011 11:42
<br /> <br /> bonjour evelyne,bien délicieux tes beignets,ils doivent etre délicieux.bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marc
21/10/2011 10:20
<br /> <br /> Ouah, ça a vraiment l'air super bon!!!! Je vais avoir du mal à tenir jusqu'à midi!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Signe-deco
21/10/2011 09:58
<br /> <br /> Oh avec un p'tit café parfait pour ma pause de 10h00. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sigrid
21/10/2011 09:43
<br /> <br /> j'en veux!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fontaine
21/10/2011 09:42
<br /> <br /> Tu me fais un emballage cadeau  !<br /> <br /> <br /> Bise et bon vendredi Evelyne!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
L&#039;antre des gourmets
21/10/2011 09:00
<br /> J'adore ça ! C'est trop bon. Ça tombe bien Les tiens sont très réussis. Je passerai t'en prendre quelqu'uns. :-) bisous<br /> <br /> <br />
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K
kekeli
21/10/2011 07:09
<br /> <br /> J'adore les beignets !! Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
21/10/2011 06:50
<br /> <br /> hum parfait avec mon thé tout chaud<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
21/10/2011 01:33
<br /> <br /> Bonjour Evelyne , tout d'abord je voulais te dire que j'adore ton fond de blog d'hallowen , il est extra ! Quand aux beignets j'adore aussi , mais je n'en fais pas , pas bon pour mon diabéte !<br /> Sur la photo des chiennes il ne me reste plus que la fifille , dans 8 jours cela fera 4 mois que ma Poussy est partie ! Bon vendredi a toi , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
20/10/2011 23:09
<br /> <br /> magnifique recette comme j'aime!<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
R&#039;Evelyne
20/10/2011 22:54
<br /> <br /> Des beignets comme en faisait ma maman!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carvalho maria
20/10/2011 22:46
<br /> <br /> Très appétissantes tes beignets , Je mangerais bien un avec un bon <br /> <br /> <br /> thé!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit ma poulette, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
20/10/2011 22:23
<br /> <br /> les beignets ça me rappelle toujours carnaval<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
guy59600
20/10/2011 22:14
<br /> <br /> de delicieux beignets et bien saupoudrer de sucre glace excellent<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
20/10/2011 21:55
<br /> <br /> Délicieux, je veux bien une assiette.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la nonna
20/10/2011 21:31
<br /> <br /> miammm miammma<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamimijane
20/10/2011 20:46
<br /> <br /> miam,les bons beignets !!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
prici
20/10/2011 20:42
<br /> <br /> Délicieux ces beignets, j'arrive!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
20/10/2011 20:35
<br /> <br /> Mon pecher mignon, je ne pourrais jamais resister a un beignet, je crois meme que je vais a la plage QUE pour ça miam !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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