750 grammes
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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


petit pain brioché du matin

Publié par melayers sur 17 Août 2010, 14:20pm

Catégories : #vénnoiseries

P1180275h.jpg

 

 

 
 
 
                   une recette d'une copinaute sandyy90 qui et délicieux ici

http://farandolegourmande.over-blog.com/article-brioche-reveil-matin-55072957.html

 

250g de farine t 55

50g de lait- écrémé

10 gr de levure fraîche du boulanger

2 œufs entiers

1 cc  d’arome vanille

30g de sucre en poudre

50 g de beurre

2 cl de lait (pour dorer le petit pain brioché)

 

http://www.plats-eve.fr/

 

Mettre le lait et la levure dans le bol ajouté le sucre bien mélangé, ajoutez le reste des ingrédients bien mélangé, sauf le beurre, ajoutez morceaux par morceaux

 

pour bien mélanger pendant plusieurs minutes,  recouvert d’un linge propre, enfournez  le tout, laissez le tout levé 1heure  au four tiède, sortez le saladier du four, puis déposez- le dans votre réfrigérateur pour 1h00

 

1 fois le temps écoulé, sortez le saladier du réfrigérateur, farinez votre plan de travaille, sortez le pâton, le divisé en plusieurs morceau former des petits boudins que vous placez sur une plaque à baguette, mettre un linge propre mettre à four tiède, mettre un linge propre mettre à four tiède, laissez levé 40 minutes,

 

Sortez le saladier du four, préchauffez à 210°c (th7), badigeonner les petits pains  brioché avec le lait, puis faites cuire à 180°c (th6) pendant 25mm

Laissez un peu refroidir sur une grille pour qu’elle refroidisse complètement

 

 

 

 

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M
<br /> Et pour le gouter, on peut?<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tu peu gouter bizzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Ho qu'ils sont beaux*!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> idéal pour le petit dej!!!! bonne journée<br /> <br /> <br />
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D
<br /> humm sa doit etre tres bon merci,biz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> merci beaucoup dalida<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> tu peux me faire une livraison pour demain matin ???lollll<br /> ils me semblent tout à fait à mon goût<br /> Bisousssssssss<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> pas de problème avec joie aussi pour ton petit cuisinier si adorable bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> alors j'ai déjà vu la recette sur lesfoodies et comme toujours je l'ai aimée, tu ne rate jamais tes plats, quand je vois ton nom je suis sure de trouver quelque chose de super et qui réussit<br /> certainement.<br /> ces petits psins sont superbes et surement délicieux.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je vais devoir te les envoyer en colissimo hihihi bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Miamissime ces petits pains briochés !! Je n'en ai encore jamais fais : ça fait pourtant longtemps que je dis qu'un jour peut-être ...Grrr, jamais le temps !! hihihi<br /> T'en piques un pour mon ptit dej demain matin ..Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> prend bibiche attention à ta ligne hihihi bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Tout dodus, tout dorés : je les aime bien !<br /> Amitiés d'isa-Marie<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un petit pain avec le miel de paris bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je les aime particulièrement avec un morceau de beurre posé un peu épais et pas tartiné wouah c'est drôlement bon et mets en forme pour la journée bise ma belle et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tu peu en prendre comme tu veux bonne soirée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je t'en chipe un pour 22h avec un ptit café ,gros bisous!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tu peu mais avec du café tu ne va plus savoir dormir bonne soirée bizzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummm un régal avec une barre de chocolat je craque<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hihihi mais de barre gourmande chocolat hummmm!!! tu à raison bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Rooooooo bah je suis touchée que tu ai réalisé cette recette, j'espère que tu as pas trop galéré avec la pâte ! En tout cas ils sont superbes ! Bisous *-**-*<br /> <br /> <br />
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