amuses bouche

Amuse-bouche boudin noir et pommes

Il vous faut : 200 grammes de boudin noir salé 2 grosses pommes à cuire 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de sucre fin 1 pincée de cannelle ½ cube de volaille fondue dans 10 cl d’eau quelques branche de persil Préparation Faire fondre les feuilles...

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mini sandwichs de focaccia au jambon de parme

Pour 6 personnes · Focaccia · 6 tranches de jambon de parme · 100g de ricotta · 4 tomates (coupées) Préparation · Coupez la focaccia en 12 carrés, les réchauffez au four arrosez d’huile d’olives pimentée · Ecrasez la ricotta avec de l’huile d’olive pimentée...

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AMUSE -BOUCHE AU FROMAGE ET JAMBON DE PARME

via l'apero c'est la que la cuisinière prend son temps avec ses invités,après on et des courants d'air, pendant le dessert on se détend,la vaisselle après le lave vaisselle attendras ingrédients: pour 6 personnes 6 tranches de jambons de parme 1 fromage...

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Petits choux au foie gras à la crème de figue

La pate à chou de mon amie La cuillère aux mille délices Sur le site les foodies ici Ingrédients (6 personnes): Pour la pâte 25 cl d'eau ou 25 cl moitié eau et moitié lait (dans cette quantité) 4œufs 110 g de beurre 5 g de sucre 5 g de sel 150 g de farine...

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Bâtonnets croustillants aux asperges et parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : *2 feuilles de brick *8 asperges (en bocal) *15g de beurre *150gr fromage à tartiner pour moi Philadelphia *du persil haché * 3cuillers à soupe de parmesan râpé *Sel * poivre Préparation : Préchauffez le four à 240°C (th...

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tartelette amuse bouche

Pour un amuse bouche vite fait bien fait et délicieux Une plate feuille feuilletée Quelques lardons 1 camembert 2 petites tomates Préparation Avec un cercle faites vos tartelettes, déposez de fines rondelles de tomates ensuite quelques lardons et une...

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les toasts et la table de bernadette

Je vous présente la table et les toasts qu’elle nous a préparés dimanche mon amie Bernadette Des toasts au saumon, aux œufs de lump, au st moret, et foie gras Elle m’avait demandé de lui préparez le couscous dans l’ambiance pas de photo oublier, et bien...

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abricot au foie gras

Un petit amuse-bouche vite préparez pour un apéritif Très gourmand 1 sachet d’abricots séché 1 bloc de foie gras Des pics en bois Préparation Fendez vos abricots en deux, les farcir de foie gras Les mettre au bout du pic en bois servir pour l’apéritif...

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Chips au parmesan ,origan,basilic et piment d’espellette

italie , chips , parmesan , basilic , piment Je participe au défi 15 minutes On peu jouer jusque le 30 juin http://recettes.de/defi-15-minutes Préparation 5 minutes cuisson 7 minutes Ingrédients : 50g fde parmesan piment d’espelette origan basilic ciselé...

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Pizza amuse-bouche

Pour 30 pièces Pour la pate 500g de farine 20 cl de levain liquide 270mml d’eau 1/2cuiller à café de sel 1cuiller à café de sucre fin 10g de levure de boulanger Pour la garniture 6tomates 1 oignon Du basilic 5 à 6 branches Origan 1/2 cuillère à soupe...

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Pêches au thon

Pour accompagner un petit apéritif des pêches aux thons très agréables en bouche fruitée légèrement sucrée bien juteux qui se marie bien avec le thon Pour 4 personnes 4peches blanche des petites 1 petite boîte de thon Mayonnaise Paprika Coupez vos pèches...

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Cônes pommes camembert

Source Recette de Tiphaine Émissions sur M6.fr : Cônes pommes camembert : Recette de cuisine - Un dîner presque http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes-de-cuisine/pomme/153196-cones_pommes_camembert.html#ixzz1xDyug2nw une recette très légère la prochaine...

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feuilletés aux fromages et aux graines de pavot

Un petit amuse –bouche pour l’apéro un feuilleté au gruyère Et un feuilleté parmesan graine de pavot Il vous faut 1 pâte feuilletée 1 grosse cuillère à soupe de gruyère 1 grosse cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à café de graine de pavot Préparation...

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makis au boursin et concombre

Ingrédients : Des feuilles de nori (feuilles d’algues japonaises grillées) Des tranches de saumon fumé Des bâtonnets de concombre Fromage boursin aux fines herbes makis , fromage , amuse-bouche Préparation : Prenez une moitie de feuille de nori, étalez...

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feuilles d'artichauts océan

Ingrédients (1 personne): Il me reste un artichaut cuit alors j'ai utilisé les feuilles pour l'apéro Feuilles d'artichaut Des anchois frais a la sauce pimentée 4 crevettes Préparation: Installez vos anchois sur les feuilles d’artichaut, et les crevettes...

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moules d'espagne avec son coulis de poivrons a la tomate

Ingrédients (4 personnes): 8 moules d'Espagne 3 échalotes 1/2 grosse tomate 1/4 poivron rouge Huile de sésame 1 cuillère à café Coriandre Citron 1 jaune d'œuf Quelque noisette de beurre Sel, 5 poivres Préparation: Mettre l'huile de sésame faire revenir...

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mascarpone à l'avocat et aux citrons verts

Des délicieuses cuillères servies bien frais, avec se goût légèrement citronné très agréable en bouche, rehaussé de paprika avec le goût acidulé du citron une merveille très beau mariage. Pour 6 personnes Ingrédients 2 avocats mûrs * 2 citrons verts *...

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feuilleté pour amuse-bouche

1 pâte feuilletée 1 tranche de saumon fumé Quelques anchois Quelques tranches de gruyère Quelques rondelles de chèvre Étalez votre pâte feuilletée, le coupé en lanières de 2cm de large, étalez votre tranche de saumon en morceau sur la lanière, la rouler...

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petit pain pour brunch

recette des petit pain ici Petit pain pour brunch Pour 10 petits pains 5 tomates Huile d’olive Crème vinaigre balsamique 5 tranches moyennes de saumon 1 boite de fromage brousse ou féta Persil haché, ciboulette haché Des pousses de soja (haricot mungo)...

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