la cuisine d'évelyne

bonjour Lire la suite

Gâteau aux pommes et amandes 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 100g de poudre d'amandes 2 œufs 1 yaourt nature 1 pincée de sel 500 g de pommes 1 paquet de levures chimiques 1 paquet de sucre vanille Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Dans le bol, mettre... Lire la suite

Sauté de porc à la sauce szechuan aux petits légumes Produits dans les magasins asiatiques, ou dans de grandes surfaces importantes Pour la sauce 2 c. à thé de gingembre frais émincé 1 c. à thé d’ail émincé 8 c. à soupe de vinaigre rouge chinois 8 c. à thé de sucre brun 6 c. à thé de Un plat mijoté et délicieux... Lire la suite

Cassolettes de poissons-façon océan Bonjour les amies je passe vous donner des nouvelles tout va bien pas malade avec le traitement simplement très fatigué, obliger de faire la sieste pour me remettre en forme Cassolettes de poissons-façon océan Je vous mets une recette avec un reste de... Lire la suite

bonjour bonjour Mes chers amis Ça fait un moment que je ne n’es pas publié de recettes, ce n’est pas que je vous oubli, mais pour l’instant je suis plutôt à faire des examens Car j’ai un cancer au poumon droit (et n’es jamais fumé) Quand mon traitement commencera,... Lire la suite

fraisier voici le jolie gateau de guy mon ami j'ai suivi à la lettre sa recette sont fraisier et encore plus beau j'ai fait de mon mieux guy allez voir son blog son lien http://g uy59600.over-blog.com/ ceci et son texte Ingrédients pour la génoise : 2 oeufs :... Lire la suite

Fraises en suspension à la menthe glacée Un dessert bien rafraîchissant idéal par les chaleurs Ingrédients : 300 g de fraises * 10cl de sirop de menthe * 20g de sucre * 6 feuilles de gélatine 20cl de muscat * 10cl jus d’orange Préparation 1 / commencez par couper les fraises en petits dés puis.... Lire la suite

spaghettis aux anchois , olives et pesto Bonjour ! mes amis je me fais rare en ce moment pour raison de santé Je reviens doucement avec une recette italienne Des spaghettis d’anchois, olives et pesto de basilic Ingrédients (pour 2 personnes) 250gr de spaghettis 8 anchois allongés 10 olives noires... Lire la suite

lapin à la provencale 4 cuisses de lapin 1 gros oignon 2 gousses d’ail Du romarin frais (quelques branches) 5 belles tomates ou 1 grosse boîte de tomates pelées 2 cuillères. À soupe d’huile d’olive 30 cl de bouillions de volaille 1 bouquet garni 10 olives noires Sel, poivre... Lire la suite

les boules de berlin au four de jackie Je vous mets la recette de Jackie des beignets léger et délicieux et pas gras cuit comme çà merci Jackie Je vous mets son lien ici ceci et son texte Ingrédients pour 8 à 10 boules 320g 400 g de farine 14 g 20 g de levure fraîche 12 cl 10 cl de lait entier... Lire la suite

terrine de porc aux légumes, en gelée

Terrine de porc aux légumes, en gelée 700g de rôti de porc(ou rôti de veau) 3 belles carottes (pour moi carotte de sable) 2 belles courgettes Thym, laurier, sel, poivre Un morceau de barde de porc 1 sachet de gelée au madère Préparation : Epluchez vos...

Lire la suite
tarte normande, au chocolat blanc

Tarte normande, au chocolat blanc *3 œufs moyens ou 2 gros *100 gr de crème fraîche épaisse *100 gr de sucre *100 gr de poudre d'amandes *1/2 verre à liqueur de calvados *150g de chocolat blanc à tartiner Préparation: *Préchauffer le four à 180°C et garnir...

Lire la suite
escalope de veau aux poivrons sauce crème

Escalope de veau aux poivrons, sauce à la crème *2 escalopes de veau * 1 beau poivron rouge * 3 belles tomates *6 beaux champignons frais de paris * 2 grosses cuillères de crème épaisse * 1 cuillère à café de paprika *15 cl de bouillon de veau * sel,...

Lire la suite
lotte au beurre d'escargot,avec son riz et ses aromates

Lotte au beurre d’escargot, avec son riz et ses aromates 4 petites queues de lotte 100g de beurre 6 gousses d’ail ciselé 1 échalote Un bouquet de persil haché Pour le riz (cuisson 15 minute, environ) 8 tomates 300g Riz basmati 1 oignon Origan, persil,...

Lire la suite
champignons aux st jacques sauce crevettes

Pour 2 personnes 6 gros champignons 4 noix de st jacques 2 belles poigner de crevettes grise 1 grosse cuillère de crème fraiche épaisse Fumés de crustacés 1 carotte 1 échalote Persil haché Se, poivre Faites chauffé une petite casserole d’eau et le fumés...

Lire la suite
poulet au cidre, pommes et raisins de corinthe

Je mets à l’honneur le blog de http://mummymumandme.over-blog.com Pour avoir préparez mes quenelles au gruyère avec une sauce magnifique D’ailleurs je l’envie elle à fait mieux que moi hi hihihi !!! Les quenelles au gruyère Poulet au cidre, pommes et...

Lire la suite
panna-cotta aux couleurs d'italie

Panna-cotta aux couleurs de l’Italie 100 g de sucre semoule 50cl de lait 50 cl de crème liquide entier 3 feuilles de gélatine Une cuillère soupe de menthe en sirop Une cuillère de sirop de fraise tagada Un sachet de sucre vanillé · · · Dans une casserole,...

Lire la suite
feuilletée d'avocat

Mon menu du 11 novembre Milles feuilles d’avocat et carpaccio de saumon fumé Poulet au cidre, pommes et raisins de Corinthe Panacotta aux couleurs de l’Italie Pour le milles feuilles d’avocat et carpaccio de saumon fumé, pour 2 personnes. 1 avocat 1 tranche...

Lire la suite
feuilletée d'avocat au carpaccio de saumon fumé

Diaporama : MENU DU 11 NOVEMBRE - Diaporama

Lire la suite
tagliatelles aux légumes et lardons

Tagliatelle aux légumes et lardons Tagliatelles fraiche 200g * 1 paquet de lardons* 3 tomates*1 gros oignon* 4 gousses d’ail* 3 belles courgettes*thym*sel* poivre* Cuire votre tagliatelle dans de l’eau bouillante salée, pendants 2 à trois minutes selon...

Lire la suite
brioche raisin chocolat blanc

Ingrédients: Pour la pate il vous faut, 500g de farine t45 ou à brioche 10g de sel 60g de sucre semoule 20 à 25g de levure de boulanger 5 œufs 250g de beurre Raisins de Corinthe 100g des raisins blonds 6 barres de chocolat blanc Mélanger les œufs, la...

Lire la suite
pain de l'ocean

Pain de l'océan Une recette de ( www.cuisine-facile.com) Un pain très léger Dans le bol d'un robot, versez l'eau de mer puis 125 g de levain, mélangez en fouettant quelques instants. Ajoutez 500 g de farine type 65 (T65), puis 1 petite cuillère de levure...

Lire la suite
ctes d'agneaux grillées aux épices, avec son risotto à la provencale

Cotes d’agneaux grillées aux épices avec son risotto à la provençale Pour deux personnes, il vous faut. 6 cotes d’agneaux La marinade, pour vos cotes d’agneaux, du cumin, thym, herbe de Provence, sel Pour le riz 2 grands verres de riz 2 belles tomates...

Lire la suite
salade de musclun, magret de canard au piment

Bonjour les amis je vous et préparez une petite salade légère j’espère que cela va vous plaire Il vous faut : pour 2 personnes 1 plaque de magret de canard séché au piment d’Espelette Salade mesclun Des tomates cerise 1 avocat Germe de soja Vinaigrette...

Lire la suite
vol au vent,poulet et quenelle

Vol au vent, poulet et quenelle Préparez votre quenelle dans ma recette ici Il me reste du poulet rôti, avec un peu de sauce. Ingrédient : Poulet il me reste une cuisse et du blanc 6 quenelles 8 beaux champignons Une pincé de noix muscade 15cl de bouillons...

Lire la suite
quenelle au gruyère

Quenelles au gruyere 20 pieces * 80 g de Beurre * 25 cl d'Eau *1 pincée de Sel * 200 g de Farine de Blé * 2 Œufs * 100 g de Gruyère râpé 1. Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre le beurre avec l'eau et le sel. 2. Toujours sous feux doux, versez...

Lire la suite
merci à dalida pour le tag

Une petite flambée et une petite musique le temps que vous déguster des yeux les plats sur les blogs des copinautes J’ai prit un peu de temps pour remercier dalida le blog la bonne bouffe qui ma offert un tag si gentiment Les copinautes si vous aimer...

Lire la suite
tarte tatin

Tarte tatin 8 pommes * 150 g de beurre* 150 à 200 g de sucre en poudre* une pate feuilletée toute faite ou maison*3 cuillères à soupe de préparation crème amandine de vahiné* Préparation : Faire fondre le beurre quand il devient doré mettre vos pommes,...

Lire la suite
pizza au morbier

Pizza au morbier Préparez une pate pizza * pour moi, 500g de farine 300 mml d’eau * 25g de levure boulanger * 2 cuillère à café de sucre * 1 petite cuillère à café de sel * une pincé de bicarbonate 200g de morbier* 2 tranche de jambon blanc (vous pouvez...

Lire la suite
tripes de boeuf à la provencale

TRIPE A LA PROVENCALE 1kg de panse de bœuf * 50cl de vin blanc sec* un pied de veau* 1 grosse boite de tomate pelée, (ou 8 tomates fraiche éplucher)* 50cl de bouillon de bœuf * 2 carottes épluché et couper en rondelle* 1 branche de céleris couper en tronçon*...

Lire la suite
escalope de dinde au gorgonzola

Escalope de dinde au gorgonzola Pour 4 personnes il vous faut * 4 escalopes de dinde * 6 belles tomate * 1 oignon* 2 œufs * 15cl de crème fraiche liquide * 20cl de bouillon de volaille * de la chapelure * un beau morceau de gorgonzola * persil haché *...

Lire la suite
crèpes soufflé, aux pommes caramelisé

je participe au concours par dans vos assiettes içi UNE RECETTE DE CYRIL LIGNAC CREPES SOUFFLE AUX POMMES CARAMELISE Pour la pate *3 ŒUFS * 80g de beurre* 50cl de lait*250g de farine* Pour la garniture* 6 pommes* 50g de beurre*60g de sucre roux * 1c.à...

Lire la suite
cuisine sur m6

Bonjour les filles J’ai était contacter par m6 si sa vous intéresse vous pouvez les contacter vous pouvez gagner des voyage et des cadeaux Top chef spécial blogueurs Manon Bouchardeau Bonjour Melayers, Je me permets de prendre contact avec vous dans le...

Lire la suite
mélée de légumes au fromage

Pour 4 personnes 8 belles pommes de terre La moitié d’un fromage à tartiflette 1 paquet de lardons 2 beaux poireaux 50cl d’eau 20cl de crème liquide 3 gousses d’ail Persil haché 1 bel oignon 2 cubes d’or 6 champignons 1 pincé de noix- muscade Une cuillère...

Lire la suite

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 > >>