variée mondiale, femme 64 ans région du nord
Gaufrette Ingrédients: 165 g de cassonade 7 cl d'eau fraîche 135 g de beurre 1 jaune d'œuf 1/2cc de vanille en poudre 165 g de farine 1 pincée de sel La veille, faites fondre la cassonade dans 7 cl d'eau fraîche. Le lendemain, faites fondre doucement...
Ingrédients : 1 banane Chantilly Chocolat liquide Des petites boules chocolat noir et blanc Préparation Mettre de la chantilly dans le fond de la coupe, couper la banane en rondelle Ajouter du chocolat liquide ensuite de la chantilly et les bonbons au...
15 cl d'huile Du sucre glace Crème chantilly 1 pêche abricot 1 petite boîte de litchi Pour la crème 1/2 de lait 1 sachet pudding powder(entremets vanille) 100 g de sucre fin Préparation: Faites chauffer le lait, prélever un peu dans un bol pour dilué...
Les amies n’oublier pas de voter pour moi le numéro 18 chez Nicole Passion je vous mets le lien http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html Merci beaucoup pour le coup de pouce mille merci et un grand merci à coco pour avoir fait une...
Je participe au concours de Nicole passion Recette fruité cliqué sur l'image Pour 4 personnes 250 g de fraise 80 g de sucre 3 blancs d’œufs 4 feuilles de gélatine 1 plaque de chocolat au lait Mixer très fin les fraises avec le sucre fin, mettre le tout...
Je participe au concours de doudine son blog ici Amis bloggeur(se)s, c'est avec plaisir que j'organise un nouveau concours, qui a pour thème, la fraise ou la framboise, que ce soit en glace, confiture, mousse, tarte, crème, gâteau, bavarois, préparation...
Ingrédients 200 g de chocolat noir (à 70 % de cacao) 4 blancs d'œufs 20 cl de crème liquide entière* Préparation Faites fondre le chocolat. Battez la crème liquide au robot. Surveillez bien, car la crème peut vite se transformer en beurre. Montez les...
Ingrédients (4 personnes): Les croustillants (filo):12 feuilles de pâte filo 125gde beurre, sucre glace.la crème pâtissière à la menthe ,3 jaunes d'œufs, 70g de sucre en poudre, 25g de fécule de maïs ,30g de beurre. Pour la garniture:200g de fraise .1/2...
2 bananes (pour les gourmands) 1 verre à liqueur de vieux rhum 2 grosses cuillères de sucre roux Chantilly 50 g de beurre Préparation: mettez le beurre dans la poêle, épluchez les bananes, les firent revenir dans la poêle, les laissez dorer légèrement,...
Mon blog à 1 an aujourd'hui l’année a vite Passé au milieu de vous mes amies. C’est un plaisir d’allé vous voire, j’ai quelquefois versé une larme ou éclaté de rire d’après vos billets. Je vous et préparé une mousse au grand marnier Ingrédients (4 personnes):...
La photo pas terrible, mais le dessert délicieux
1 pomme 1 poire 2 cuillères à café d'amandes effilées 1 cuiller à soupe de rhum 2 grosses cuillères à soupe de raisins Corinthe Pour la pâte 200 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel 1 sachet de levures chimiques 1 cuillère à soupe de sucre fin 50 cl de lait...
Mousse chocolat au lait 200 g de chocolat au lait de bonne qualité 4 œufs, jaunes et blancs séparés Une pincée de sel Monter les blancs d'œuf avec la pincée de sel. Incorporer au mélange de chocolat En plusieurs fois, bien délicatement avec une spatule...
4 PERSONNES Poire au chocolat 4 poires 100 g de chocolat noir à 70 % Zestes d'orange ciselés Gousse de vanille 3 cuillères de sucre semoule 20 cl d’eau PRÉPARATION Éplucher les poires, préparez votre sirop sucre et eau. Ajoutez la gousse de vanille coupée...
Glace vanille 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre 400 ml de lait 100 ml de crème fraîche épaisse 2 gousses de vanille préparation Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs a l'intérieur qui donne le goût, vous...
4 bananes 8 boudoirs 2 cuillère d'amarétto Glace vanille chocolat et fraise 1 tablette de chocolat à fondre 20 cl de crème fleurette Sucre glace Extrait de vanille 1 cuillère de crème fleurette Mettre le saladier pour la chantilly au congélateur, il faut...
Ingrédients : pour 6 verrines 100g de chocolat à pâtissier 2 grosses cuillères de lait sucré 20cl de crème liquide 2 blancs d’œuf 60g de guimauve 5 biscuits de spéculoos 15g de beur re Préparation Faites fondre le chocolat avec la crème liquide et le...
Caramel beurre salé 200g de sucre* 4 cuillères d’eau *200g de beurre salé ou doux (moi je prends le doux et je rajoute de pincée de sel fleur de Guérande de l’ile doré* 2 grosses cuillères de mascarpone(ou de crème fraiche épaisse)* Mettez vos cuillères...
Panna-cotta aux couleurs de l’Italie 100 g de sucre semoule 50cl de lait 50 cl de crème liquide entier 3 feuilles de gélatine Une cuillère soupe de menthe en sirop Une cuillère de sirop de fraise tagada Un sachet de sucre vanillé · · · Dans une casserole,...
Cheese-cake et coulis de fraise 125g de biscuit spéculos 150g de fromage blanc à 40% de mg 90g de crème fraiche épaisse 75g de beurre 2 œufs 80g de sucre fin 1 zeste de citron râpé Pour le coulis 150g de fraise et 50g de sucre Préparation Ecrasez les...
Ingrédients 250 g de chocolat noir 70% de cacao 6 œufs, jaunes et blancs séparés 50 g de beurre allégé 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Faire fondre le chocolat, cassé en morceaux, avec un filet d'eau et le beurre dans une casserole...
Ingrédients : 2 bananes Sucre fin une grosse cuillère Une cuillère à soupe de raisin blond et de raisin Corinthe Un verre à liqueur de rhum blanc Une pincé de cannelle Préparation Faire trempez vos raisins quelques heure avant avec le rhum. Coupez vos...
Pour les biscuits : 2 œufs 75g farine 65g de sucre 50g de maïzena ½ sachet de levure chimique 30 g de beurre pour les moules Pour la garniture : 2 œufs +1 jaune 50g de sucre 1 cuillère à soupe rase de maïzena 15cl de lait 30g de beurre mou 12cl de crème...
100g de farine 3 gros œufs 75g de beurre 2 cuillères à café bicarbonate de soude 1 sachet de levure chimique 10cl de lait 75g de sucre en poudre 1 citron non traité ½ cuillère .à café de sel 1 plaque de chocolat à pâtisserie 20cl de crème liquide 2 cuillères...