variée mondiale, femme 64 ans région du nord
Le crumble et la crème sucrés à un goût agréable au palais, et un petit goût de caramel salé délicieux 100g de fraises 1 yaourt 50g de sucre 2 œufs 200gr de mascarpone 70gr de sucre 15 cl d’amarétto 4 feuilles de gélatine Pour le crumble 10 biscuits galettes...
LES FLEURS DE GREENYE! BONJOUR, BONJOUR! Nous sommes le 21 et le 21 de chaque moi c'est... c'est... (clic sur l'affiche pour arriver sur son blog) Eh oui! le jour des fleurs pour sa magnifique mosaïque mensuelle! Alors déposez une petite fleur sur votre...
une bonne glace pour les gourmandes, mon mari ma payer une sorbetière maintenant je me demande si c'est pour moi ou pour lui ,car il adore ça c'est un petit malin , alors j'ai préparer une glace au fraise, 150 g de sucre 150 g de lait 100 g de crème fraîche...
Ne serait pas dimanche sur la blogosphère, je vous souhaite, une bonne journée dominicale Et je passerais lundi sur vos blogs bisous à tous
Ingrédients : 500 g de farine t55 10 g de levure 1cuiller à café de sucre 270mml de lait 100mml de levain ici ½ cuiller à café Sel Préparation 1/ Mettez la farine dans le cul poule de robot mélangez avec le sel, ajoutez le levain 2/ Mélangez la levure...
Ingrédients : pour la pate 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Pour la crème 400 g de lait 1/3 de gousse de vanille 3 jaunes...
Ingrédients: 80 ml de lait bio 20 g de levure de boulanger 2 œufs bio 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Une crème pâtissière Dans un bol à robot, mettre la farine,...
Ingrédients 2 tiges de citronnelle 1 oignon rouge 2 piments verts 1 gousse d’ail 200g de tomates cerise 1 bouquet de coriandre 250g de crevettes décortiquées 1 cuiller à soupe d’huile de sésame Sel 40cl de lait de coco non sucré Préparation Pour 4 personnes...
Un petit amuse –bouche pour l’apéro un feuilleté au gruyère Et un feuilleté parmesan graine de pavot Il vous faut 1 pâte feuilletée 1 grosse cuillère à soupe de gruyère 1 grosse cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à café de graine de pavot Préparation...
Bonjour ! Les amis je vous mets des astuces pour votre bien Etre Astuce Réussir les meringues . Réaliser ses propres meringues n'est pas chose aisée. Elles "tombent" en cuisant. En les saupoudrant de sucre glace avant de les enfourner, les meringues conserveront...
Tour 99 Recette de mariva qui et un délice c’est dans son blog que j’ai pioché cette recette je vous son lien ici Et c’est sofinet qui viens piocher chez moi allons voir se quelle à choisis http://sofinetcuisine.over-blog.fr Et merci à tour en cuisine...
Pour 4 personnes 24 grosses crevettes crues 500g de riz 4 beaux poireaux Alcool de riz Sauce soja 1 cube de volaille 50cl de vin blanc 50cl d’eau Huile d’olive Sel Préparation Mettez l’huile d’olive dans un wok et faites revenir le riz, jusque il devient...
Ingrédients 6 hauts de cuisse de poulet désossé 6 tranches de bacon 200gr fromage morbier 2 œufs Chapelure Huile Sel Préparation Étalé les hautes cuisses de poulet, déposez une tranche de bacon et une tranche de fromage morbier Battez les œufs et salée,...
Un yaourt très onctueux grâce au mascarpone Il vous faut : pour 12 yaourt 2 litres de lait 5 cuillers à soupe de sucre 1 grosse cuiller de mascarpone Préparation : Mélanger au mixer ou blender le tout Verser dans les pots, déposez dans l’appareil Mettre...
· C’est la première fois que je fais un levain le pain très léger et la croute qui croustille · Merci cathy c’est un délice · En faisant mes recherche j’ai vu que c’était Source : 100% pain – Eric Kayser de levain liquide · L’article écrit et de marie...
1 cuillère à café essence de vanille 4 jaunes d'œuf 6 c.a. soupe sucre à glacer 3 c. à soupe cassonade 25 cl de crème fraîche liquide, Je vous ai préparé un petit dessert Dans une casserole, mélanger le lait, la crème et l'essence de vanille. Porter à...
Pour le bouillon Une langue de bœuf 25cl de vinaigre 4 carottes 2 navets ½ boule de céleri 4 beaux poireaux 1 cuillère à café de poudre de clou de girofle Pour la sauce 1 cuiller de farine Margarine 25cl coulis de tomate(ou une boîte de tomate concentrée)...
Je vous et préparez un riz délicieux et moelleux Un voyage aux accents italien *250 g de riz à risotto * 1 gros oignon *2 cuillères à soupe d'huile d'olive *50cl de bouillon et le jus des asperges *20cl de vin blanc sec *80g de parmesan *10petits champignons...
Haricots. Pour les rendre faciles à digérer, jetez la première eau de cuisson après quelques bouillons et ajoutez à la seconde trois cuillerées d’huile. Jambon. Pour rafraîchir du jambon qui a séjourné au réfrigérateur, faites-le tremper dans une assiette...
Je vous et préparer des tagliatelles aux lardons de canard Il vous faut des lardons de canard fumé Et surtout de la graisse de canard c'est sa qui va agrémenter Le goût 1 tranche de jambon italien 1 oignon 500 g de champignons de paris 300 g de tagliatelle...
ingrédient: 8 raviolis recette ici 1 litre 1/2 de bouillon de poule 1 carotte 1 oignon 1 petite boite pousse de bambou 1 pincés de gingembre 3 cuillères de sauce soja 2 cuillères d'huile de sésame 1 oeuf , 1 poivron la moitier Ciboulette Préparation :...
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre une crème patissiere 1 boite d'abricots 1/ dans un bol à robot mettre la farine,...
Chocolat Réussir une bonne mousse au chocolat Règle de base : œufs et chocolat seulement et rien d’autre Utilisez des œufs conservés à température ambiante Pour éviter de figer le chocolat Vos œufs en neige ne doivent pas être trop ferme, sinon la mousse...
Astuce Réussir les meringues . Réaliser ses propres meringues n'est pas chose aisée. Elles "tombent" en cuisant. En les saupoudrant de sucre glace avant de les enfourner, les meringues conserveront leur forme d'origine Huile de cuisson Pour éviter que...