variée mondiale, femme 64 ans région du nord
4 cuisses de poulet 1cuillère à soupe de paprika 1 c. à.s de thym séché, broyé 1/2 c. à.c de poivre noir 1 zeste de citron finement râpé Du sel 1c.à.c de piment de Cayenne Marinade au babeurre 1 250 ml de babeurre 2 c. à soupe de jus de citron 2 gousses...
Une recette prit sur le blog éliane Ingrédients pour 8 sandwichs 22 g de levure de boulanger 300 m de lait tiède 1/2 à café de sucre 450 g de farine t 45 1 et 1/2 càc de sel Jaune d'œuf pour l a dorure. Délayer la levure dans le lait tiède et vider dans...
Ingrédients : 1 pate sablé* 250g de fraise * 1 banane * 3 kiwi Ingrédients pour Crème pâtissière : 250 g de sucre 100 g de farine 6 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1 gousse de vanille 1 litre de lait Etalez la pate déposé une feuille de cuisson au-dessous...
Une entrée vite préparez un prix intéressant et qui fait de l’effet et tellement délicieux voila la recette régaler-vous Ingrédients (2 personnes): 6 grosses gousses d'ail 2 échalotes 150 g de beurre 1 bouquet de persil 1 pincée de poivre 24 moules d'Espagne...
Pour 4 personnes 4 verres de riz thaï 4 verres de petits pois surgelés 1 petit fond de jambon blanc ou du blanc poulet cuit 1 œuf 4 cuillères à soupe de lait 75cl de bouillon de volaille 1 gros oignon 250g de champignon de paris en lamelles Huile d’olive...
C’est parti pour les îles, rhum banane tout se qu'il faut pour une belle tarte antillaise Ingrédient : 4 bananes 1pâte feuilletée ou sablée 1 boîte de lait sucré 379g 1 cas de farine Un peu de beurre 3 œufs 1càs de cassonade 15 cl de rhum Préparation...
Recette : Pâte à pizza pour 2 pizzas 20 g de levure fraîche du boulanger, 15 cl d'eau, 250 g de farine, 5 cl d'huile d'olive, 1 c à café de sel fin. Faire tiédir l'eau. Mélanger la levure avec 5 cl d’eau tiède, puis laisser reposer à température ambiante...
2 beaux filets de cabillaud cuit à la vapeur Ingrédients : pour la sauce 1 Jaunes d'œuf 1 c.a. soupe vin blanc 225 g beurre, fondu 5 ml jus de citron Sel, au goût Poivre, au goût Dans une casserole, fouetter le vin et les œufs jusqu'à l'obtention d'un...
Mon blog à 1 an aujourd'hui l’année a vite Passé au milieu de vous mes amies. C’est un plaisir d’allé vous voire, j’ai quelquefois versé une larme ou éclaté de rire d’après vos billets. Je vous et préparé une mousse au grand marnier Ingrédients (4 personnes):...
1 cuisse de canard confit 500 g de pommes de terre Charlotte 1 échalote ½ bouquet de ciboulettes 25 cl de crème liquide 2 grosses cuillères de parmesan râpé Préparation: Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Mettez ensuite les morceaux...
Ingrédients (4 personnes): 16 crevettes roses 200 ml de lait de coco 1 paquet de vermicelles de riz 1c a café de curry 1 oignons le jus d’un citron 1 litre de bouillon de volaille 3c à soupe de sauce soja 3c à soupe de nuoc-mam 1 pointe de purée de piments...
La photo pas terrible, mais le dessert délicieux
Pour 4 personnes 4 truites 4 verres de champagne (brut) 60 g d'amandes effilées Fumées de poissons Farine 1 grande tasse de lait Crème fraîche 25cl Beurre Sel Préparation : Nettoyez vos truites les passer dans le lait, salée l'intérieur des truites, et...
Ingrédients : 4 personnes 1 kg de viande de bœuf (tendre ex merlan) 2 oignons hachés très fins 1 bouquet de coriandres haché très fin 1 cuillerée à café de cumin 1 cuiller à soupe d'herbe de Provence 1 cuillerée à soupe de jus de citron 5 cuillerées à...
Ingrédients (8 personnes): 1. 12 endives 2. 400 g de blancs de poireaux 3. 600 g de pommes de terre 4. 200 g d'échalotes 5. 30 cl de bière de jeanlain 6. 2 litres de bouillon de poule (eau+cube) 7. 6 dl de crème liquide 8. 100 g de beurre 9. Sel, poivre,...
500 g de pommes de terre écrasées en purée *80 g de Beurre *25 cl d'Eau *1 pincée de Sel *200 g de Farine de Blé *2 Œufs *Un bain de friture Préparation 1. Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre le beurre avec l'eau et le sel. 2. Toujours sous...
500g de farine 55 250g de semoule extra fine 400mml d’eau en bouteille Une belle cuiller à soupe de levure de boulanger 1 cuiller à café de sucre 50g de beurre ou 2 cuillers d’huile d’olive 1 pincé de sel Mettre 150g de farine avec la levure diluer dans...
La ronde interblogs http://rondeinterblog.wolforg.eu Je pioche chez http://melbananecuisine.over-blog.com/ Elle pioche chez moi http://pique.assiette.over-blog.com/
Une bonne recette de lolo que j’ai préparé, mais n’ayant pas de nouille j’ai choisi le riz Un plat très goûteux qui à plus à mon petit mari
Ingrédients : pour 2 personnes Préparation 5 minutes Cuisson 10 minutes 2 côtes de porc à l’échine moins sec (ou côtes de veau pour les copines musulmanes) 1 petit bocal d’asperges 6 champignons coupés en lamelles 100 g de féta émietté 25 cl de bouillon...
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 citrons 8 tranches de saumon fumé Quelques brins d’Aneth 1 Echalote ciselé Huile d’olive Sel Poivre du moulin Avec de bonnes crudités comme mon amie sourour faite souvent Préparation : Déposé le saumon fumé placer le...
Ingrédients (1 personne): Une pâte à pizza 2 pommes de terre cuites en robe des champs Mozzarella. 1/2boule 100 g de lardons 1 oignon 175 g de reblochon 15 cl de crème fraîche liquide Préparation: Étaler votre pâte, éplucher vos pommes de terre, les couper...
1 pâte feuilletée 1 tranche de saumon fumé Quelques anchois Quelques tranches de gruyère Quelques rondelles de chèvre Étalez votre pâte feuilletée, le coupé en lanières de 2cm de large, étalez votre tranche de saumon en morceau sur la lanière, la rouler...
Ce matin je vous présente un ami un as de la pâtisserie, et du vélo Modeste de son talent je vous le présente il s’agit de Guy 59, et oui un ch’timi Habitant sous un ciel gris, mais du soleil dans le cœur, il m’a fait un très grand plaisir, de préparer...