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Top articles
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crèpes poulet champignons
Ingrédients 6 crêpes 250 g de champignons 40 cl de lait 50 g de beurre 20 cl de bouillon de poule (1 cube) 3 cuillères de farine Reste de poulet rôti (ou des filets de poulet) 2 pincées de muscade Du gruyère râpé Sel Préparation Préparez vos crêpes, réservez...
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Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon
Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon Hier en passant sur le blog de mes amies maria et de lolo elles avaient fait toutes les deux une recette de poireau l’une aux st jacques l’autre aux crevettes tout en lisant je baver devants l’écran...
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Rôti de porc rôti à la moutarde au miel et à la sauge
Rôti de porc 1,5 kg 4 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de miel liquide 6 feuilles de sauge 3 gousses d’ail 1 oignon Fleurs de thym Margarine 50 cl de bouillons de veau Sel, poivre du moulin Préparation : Mélangez le miel, la moutarde,...
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pavés de cabillaud en papillote
anti-cholestérol , poisson , huile d'olive , tomate , citron , papillote L’alimentation anti-cholestérol Une bonne alimentation est le premier traitement d'un excès de cholestérol. Elle peut même parfois éviter un traitement médicamenteux, et elle permet...
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Poulet sauté à la tourangelle
Ingrédient: 1 poulet de grain * sel, poivre* 200 g de beurre* 4 échalotes hachées très fin* 10cl ce cognac* 10cl de porto blanc* 400gl de crème de fraîche* 4 jaunes d’œufs* 250g de champignons de paris étuvés* 2 carottes cuites en bâtonnet* Préparation...
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flan aux pommes caramélisé et roquefort
Je participe avec cette recette au concours roquefort papillon Pour la 3e année consécutive, Roquefort Papillon organise son Grand concours de recettes et vous invite à partir à la découverte de ses mille et une facettes, le temps d'un week-end convivial...
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Gratin d’abricot
Pour 4 personnes 8 abricots 175 g mascarpone 1 œuf 55g de sucre roux 1 cuillère à soupe de farine 85g d’amande 50g d’amandes effilées Beurre Préparation 1 Préchauffez le four 180°C (th6) beurrez quartes ramequins 2 Ouvrez les abricots en deux, retirez...
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tarte aux pommes et amaretto
1 pate feuilletée 3 belles pommes golden 3 œufs 20cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 3 cuillères à soupe de sucre fin 1 cuillère à soupe d’amarétto Préparation : Etalez votre pate dans une tourtière, épluchée vos pommes en lamelle. Déposer les...
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Sushis aux kiwis
J’ai fait l’acquisition d’une petite boîte merveilleuse achetée à gifi 1 euro on ne voudrait pas sans passé Ingrédients pour 20 sushis 1 petit sachet de riz rond 3 kiwis 1 sachet pudding Powder entremets (sucré) Préparation Cuire le riz, préparez la crème...
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LE CRÉMEUX au fromage blanc et ses fruits rouges
La confiture : 125 g de fraises 125 g de framboises 125 g de sucre en poudre Le crémeux au fromage blanc : 300 g de fromage blanc à 40 % de mg. 90 g de sucre en poudre Le jus d’un citron 30 cl de crème liquide Le décor Quelques fraises Quelques framboises...
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gratin de coquillette au camenbert
Une recette toute simple et vite préparez 250 g de coquillettes ½ fromage camembert 10 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre Préparation : Cuire les coquillettes dans de l’eau salée égouttez-les, versez la crème liquide, poivrez Mettre une couche de...
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Travers de porc caramalisés au Coca-Cola
Ingrédients : 1 kg de travers de porc frais Huile de sésame 30 cl de Coca-Cola 1 c.a. café de 4 épices 1 c. à café de paprika en poudre 1 c. à café de cumin en poudre Poivre le Sichuan 3 c. à soupe sirop d’érable ou du miel Feuille de laurier Préchauffez...
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gateau aux pommes de mimi
Je pioche chez minoux très beau blog le choix à était dure, que des choses délicieuse http://thermominoux.over-blog.com/ lena pioche chez moi http://www.plats-de-tous-les-jours.com/ http://rondeinterblog.wolforg.eu/ 200 g de farine 150 g de sucre en poudre...
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Poulet rôti et crème de chou-fleur
Ingrédients : 1 poulet Fleur de thym 2 oignons Sel et Poivre 1 chou-fleur 20 cl de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Poivre et sel Préparation : Cuire votre poulet au four, le badigeonné de margarine de fleur de thym, sel, poivre. Enfournez...
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Crêpes campagnardes au saint albray
http://recettes.de/defi-crepe-dans-les-nuages Je participe au concours de défi cuisine Pate à crêpe Pour 9 crêpes 1 tasse ½ de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillers à soupe de sucre 1 pincée de sel 2 œufs battus 1 ½ tasse de lait 60gr...
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velouté d'asperge verte
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes (2 bottes) 1 petit oignon émincé ¾ l de bouillon Huile d’olive 100 g de riz cuit 15 cl de crème liquide Sel et poivre du moulin texte et recette du blog cest_moi_qui_lai_fait ici Retirez les pointes...
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Moelleux au citron et son glaçage fondant au citron
source chez une copinautes sur les foodies La-popotte-coup-de-coeur-de-LiLi alez voir ici 4 œufs 1 yaourt (en plus pour moi) 110 g de sucre 40 g de beurre fondu 30 g d'huile 60 g de farine 60 g de maïzena 1 sachet de levures chimiques Le jus d’un citron...
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poire crème carambar, chocolat blanc
bio , poire , chocolat , carambar , dessert , crème 4 poires bio 4 carambars 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de chocolat blanc pâtissier 30 cl d’eau 10 morceaux de sucre Préparation : 1/ Épluchez les poires, les déposées dans l’eau avec les morceaux...
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boeuf bourguignon
1,5 kg de paleron ou jarret, macreuse selon les goûts 1 paquet de lardons fumés 2 grosses cuillers de saindoux 3 belles cuillères de farine 25 cl de bouillon de légumes 2 belles carottes coupées en deux 1 bouteille de vin rouge (bien sûr un bordeaux)...
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saumon mariné à la japonaise
si vous voulez bien voter pour moi j'ai le numero 18 je te mets le lien merci beaucoup http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html 750 g de saumon frais Marinade: 100 g de sauce de soja douce 20 g d’huile de sésame 100 g de sauce pimentée...
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important pour nous les filles
Message de la comédienne Pascale Montpetit à faire circuler. Crisitane nous demande de transmettre largement ce message... MESSAGE D'ULTIME IMPORTANCE POUR NOUS, LES FILLES ET POUR VOUS, MESSIEURS, QUI TENEZ À NOUS!!! Sujet: Message important de Pascale...
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Flammekueche revisité
coucou penser à voter mes amies si vous voulez bien voter pour moi j'ai le numéro 18 je te mets le lien merci http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.htmlml 250 g de pâte à pain 2 gros oignons 4 tranches de jambon de montagne 1 tomate...
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muffins de couscous au chèvre
Muffins de couscous à la chèvre 3branche de menthe fraiche-/230g de farine/1 paquet de levure chimique/250g de couscous parfumé aux épices douce tipiak/5 œufs/ 10cl d’huile d’olive/ 35cl de lait/20g de graine (tournesol, sésame, pavot) 150g de fromage...
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penne con salcce e uova
Penne avec hachis, pancetta et œufs Penne con salsicce e lova 4 œufs, un jus de citron fraîchement pressé et zeste de citron, 75 g (1/4 tasse) de parmesan ou pecorino fraîchement râpé. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge. 125 g de pancetta...
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Petits gâteaux chocolat crème et framboise
Pour 4 petits gâteaux 100 g de framboise 4 crêpes dentelles de Bretagne pures beurrent 3 œufs 60 g de sucre fin Mascarpone 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à café Sucre vanillé maison (de mon amie Josette merci Josette c’est très bon) 4 feuilles de gélatine...
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