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Top articles
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steack haché aux légumes d'été
Ingrédients (2 personnes): 2 steack haché 3 tomates 2 courgettes 1 aubergine 20 cl de crème fraiche liquide 1 oignon 4 gousse d'ails 1 piment sel,poivre Préparation: faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les tomates émondées et couper...
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salade au foie de volaille
Il faut pour cela de la salade frisée 1 carotte 1 tomate ,2 échalotes, des germes de soja et un peu de chou chinois, j’avais sa dans le frigo, et un poivron rouge Vous pouvez agrémenter avec se que vous avez Carotte Et la couper en bâtonnet, couper en...
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TOMATES FARCIES
ingrédient:pour 4 personnes des tomates comme elle ne sont pas trés grosse il faut conter 2 par personnes hachis de porc et veau 500g vous pouvez prendre que du porc mais c'est plus sec 1 oignon 5 gousses d'ails et 1 oeuf ,persil préparation: éplucher...
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cote de porc au porto
Une bonne cote de porc , avec une bonne sauce quoi de plus pour être heureux, peu être une petite salade avec un petit verre de rosé Ingrédients: pour une personne 1 cote de porc filet ou échine comme vous voulais 4 gros champignons Un filet de cognac...
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potage d'asie ha cao (raviolis vapeur)
ingrédient: 8 raviolis recette ici 1 litre 1/2 de bouillon de poule 1 carotte 1 oignon 1 petite boite pousse de bambou 1 pincés de gingembre 3 cuillères de sauce soja 2 cuillères d'huile de sésame 1 oeuf , 1 poivron la moitier Ciboulette Préparation :...
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POULET AUX GROSEILLES ET MIEL
une recette gout sucré acide, on peu remplacé les groseilles par des airelles ingrédiends: il vous faut pour 2 personnes 2filets de poulets 50g de sucre semoule 1 cuillère de soupe de vinaigre 25cl de bouillon de volaille 3 grosses cuillères à soupe de...
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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME
Ingrédients : 15 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre semoule 100 g de chocolat blanc (nestlé à cuire - si si ça existe) 1 feuille de gélatine 5 carambars La recette pour 4 coupes Dans une casserole, on fait bouillir...
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potage de poulet aux petit légumes,ses petites pates
Ingrédients : Pour 6personnes, il vous faut 4 tranches de poulets (ou des morceaux de poulet rôti au four) 2 belles carottes ,1 poivron vert, 4 tomates, 1 oignon ,1 courgette, de petites pates Anchellini, 3 gousses d’ail Pâtes pour le potage, persil haché,...
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feuilletée de pomme frangipagne
Ingrédients : 4 pommes Une pate feuilletée Une noisette de beurre 2 cuillères à soupe de sucre fin 1 cuillère de franchipagne (vahiné) Sucre glace Amandes effilées Crème chantilly Préparation Déroulez votre pate feuilleté, la pliez en deux repliez encore...
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le mille- feuilles aux pommes, crème de persil citronnée et asperge
Au cœur du verdoyant avesnois parsemé de prés et de rivières, cette table invite à croiser la fourchette autour des produit fermiers, recette que j’ai réalisé d’après le jeune chef créatif, Laurent Trochain Avec quelque changement j’ai mit des crevettes...
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Biscuit de Savoie
gateau , dessert , france , bio , citron Cuisson 20 à 25minutes minutes th 6 (180°C°) Ingrédients : 4 œufs * 125g de sucre * 60g de farine (3 grosse cuillère à soupe) * 1 cuillère à soupe de maïzena * des zeste de citron Préparation : Faire blanchir les...
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bravo Christine
Allumé les projecteurs plein feu sur mon amie Christine aller voir son blog clic sur l'image Elle a réalisé avec brio la recette cuisses de grenouilles gratinées à l’Indienne et des très jolies photos Admirer, ça donne vraiment envie dit goûter Alors...
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Tarte au yaourt et orange
orange , tarte , oeufs , yaourt , bio , france 1 rouleau de pâte sablée ( la prochaine fois je la fait maison meilleur) 300 g de yaourt à la grecque 5 cl de jus d’orange (j’ai pressé une orange bien juteuse) bio 1 sachet de sucre vanillé 30gr de zeste...
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Gâteau aux griottes noires au kirsch et amande
gateau , cerise , kirsch , amande , france , oeuf Pour 6 personnes 500 g de cerises noires au kirsch 20 cl de lait 1 grosse cuillère d’amande en poudre 70 g de beurre salé 120 g de farine 75 de maïzena 75 g de sucre 3 œufs +2 30 cl de crème liquide 1...
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le livre magique de noel 2011
le tout nouveau site www.messages-de-noel.net est en ligne ! R egardez notre nouvelle vidéo et v otez, comme l'an dernier, pour offrir un Noël MAGIQUE aux enfants hospitalisés. C'est toujours aussi utile, et c'est toujours aussi gratuit ! :-) Comme chaque...
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merci choupette
Mon amie choupette ma envoyer un colis magnifique avec des produits de la Lorraine que j’ai gagnée à un petit jeu Des sublimes produits mon mari c’est dépêché de goûté un peu à tout moi j’ai goûté la liqueur de mirabelle un pur délice hihi !! Allez je...
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Chocolats façon chéri
1 l vous faut pour 15 chocolats 200 g de chocolat pâtissier 3 grosses cuillères de lait sucré 1 cuillère d’amarétto ou une autre liqueur 15 cerises en bocal 60 g de beurre doux Préparation Faites fondre le chocolat aux microondes, une fois fondu ajouter...
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clafoutis aux cerises et amaretto
1 bocal de cerise 4 œufs 6 c a s de sucre fin 5c a s rase de farine ¼ de lait 1 pincée de sel 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d’amaretto ½ c a café d’amande amère Préchauffer le four TH 180° Dans un saladier, battre les œufs...
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pain muesli
270 ml liquides (50% eau, 50% lait) 270 g farine T 80 50 g farine de seigle 20g de levure de boulanger 1 c à café de sel 1 c à café de sucre 1cuillère à soupe de graine de lin 15 g beurre 20 g miel 70 g muesli 1 poignée Abricot séchée 1 poignée de raisin...
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Strudel aux pommes et crèmes pâtissières, raisins et rhum
Ingrédients 4 pommes 100 de raisins de Corinthe Pâte à strudel surgelée ou des feuilles de filo 50 g de beurre 15 cl de rhum 80 g de sucre Crème pâtissière Sucre glace Préparation : Faire fondre le beurre, enduire la première feuille à filo (pour moi...
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sablées breton tour en cuisine 52
Je participe à un tour en cuisine n°52 Je pioche chez la copinautes Et c’est la copinautes qui vient piocher chez moi 240 GR de farine 220 GR de beurre demi-sel 120 GR de sucre 2 jaunes d’œuf 2 c. à soupe de fleur d’oranger Préparation : Sortir le beurre...
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Poulet au gingembre et pimenté et aux peches
une recette pour le concours de signe déco http://www.signe-deco.org/article-concours-de-recettes-aphrodisiaques-98391975.html Pour une personne 2 hauts de cuisse de poulet 1 morceau de gingembre 1 pèche au sirop Du piment en purée 1 cuillère de miel...
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Pizza aux boudins blancs de liège et boudin au porto porto et pommes
Il vous faut : pour 2 belle pizza 1 bon morceau de boudin de liège (un petit clin d’œil à nos amis belge) 2 boudins blancs au porto 1 oignon 3 pommes golden 2à 3 grosses poignées de gruyère râpé Une grosse cuillère de crème fraîche épaisse 30 g de beurre...
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moules aux saveurs du sud
4 litres de moules 3 tomates 3 branches de céleris Du persil haché 1 gros oignon 2 échalotes 1 courgette 1 poivron rouge 1 litre de vin blanc sec Épices Arome du sud Safran Poivre, sel Préparation : Faire revenir l’oignon et les échalotes ciselées avec...
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choux aux griottes
1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 4 œufs entiers De la chantilly 1 pot de griottes aux kirschs faîtes cuire à 200°C pendant environ 10/15 mn, puis 10 mn à 180°C Préparer tous les ingrédients. Mettre l'eau, le beurre et le...
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