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Top articles
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Coulis de tomates
Avec le jus qui reste faites du jus de tomate ou de la soupe Pour 7 pots confitures et 2 litres de jus tomates coulis pour pizza , pate, légumes 5kilos de tomates 1gros oignon 2 cuillères à soupe de sucre Une poignée de basilic 1 grosse branche de thym...
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Escalope de dinde panée et sa crème de chou-fleur tomate
Il vous faut : pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 petit chou- fleur Chapelure 1 œuf Persil haché Sel 20cl de crème fraîche liquide ½ pot de coulis de tomate maison ici Préparation Cuir le chou-fleur à la vapeur c’est meilleur pas de goût d’eau Battre...
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baguettes aux graines de lin
C'est un trésor à la portée de tous les budgets. Cette petite graine peut prévenir de nombreuses maladies et, oui, c'est une petite canadienne. En effet, le Canada en est le plus grand producteur et exportateur au monde. Lorsque la graine est entière,...
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chou braisé avec de la saucisse Montbéliard
Ingrédients : pour 4 personnes 1 chou vert 100 d de lardons fumé 4 saucisses Montbéliard Du saindoux 6 gousses d’ail Fleur de thym 2 cubes de volaille 800 ml d’eau environ (jusqu’au niveau du chou) Sel, poivre Préparation Coupez votre chou en petit morceau,...
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Pilons de poulets à la moutarde
Pour 2 personnes 6 pilons de poulets De la moutarde de Dijon De la chapelure un filet d'' huile d'olive Sel Préparation : Saler les pilons et les enduire de moutarde, ensuite de chapelure Les déposez dans un plat et enfournez th7 (210 °C) pendant 30 minutes...
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flan asperges au st moret
Pour 1personne 1 sachet d’asperge verte surgelé (6 par personnes) 3 œufs 10cl de crème liquide 2 grosses cuillers de fromage st moret Origan Basilic ciselé Sel, poivre Préparation Battre les œufs avec sel, poivre, origan, basilic, le fromage st morett...
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sauté de poulet au x spaghettis à la plancha petits légumes, champignon
Dimanche, je suis allez à un loto et j’ai gagné la plancha et la crêpière et aussi un plateau télé et un plateau fromage J’ai eu une sacrée chance c’était la première fois que je jouer Des spaghettis pour 4 personnes Des lamelles de poulet très fin 700g...
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recette dePizza au foie gras et aux oignons et pommes caramélisées
J’ai préparez cette pizza la gourmandise de mon mari Pour moi une pizza persillade aux anchois Pour 2 pizzas Ingrédient : 300g de farine 180mml d’eau tiède 1 œuf Sel Pour la garniture 2 oignons 2 pommess 2 tranches de jambon de volaille 200gr de foie...
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Verrine tutti frutti
Pour trois verrines Ingrédients De la Génoise chocolatée il m’en resté ½ boîte de macédoine de fruits 20 cl de crème fraîche liquide 1 cas de mascarpone Sirop de menthe mojito mint de monin 1 sachet de sucre vanillé Préparation Battre la crème fraîche...
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kebab
Du bœuf coupé très fin De mouton coupé aussi très fin 1 tomate 1 oignon 1 belle pincée de cumin Du sel Préparation Coupez la viande en petits morceaux Épluchez l’oignon et le coupé en fines rondelles, un filet d’huile sur la plancha très peu Ajoutez l’oignon...
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Papas aliñadas
source ( recette de kapiluka) ici P.D.Terre...pour 4 personnes Noras ( piment d'espelette..et paprika...) 3 gousses Ail d fraiche ciselées Huile d'olives... sel Préparation: Couper les p.d.terre en grosses lamelles... Bien les sécher dans un torchon propre......
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Tortellini à la ricotta Et à la crème avec ses petits légumes
Ingrédients Pâte pour tortellini ici (Ou acheté tout fait) 2 belles carottes 1 bouquet de brocoli (ou surgelé) 1 morceau de ricotta 20cl de crème fraîche liquide 1 cube de volaille 1 cuiller à soupe de maïzena (farine de, mais) Huile de noix Sel Préparation...
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Flans de Brocolis et Cheddar
Pour 4 personnes BROCOLI(S) 500g - CHEDDAR 150g - OEUF(S) 4 - LAIT 150 ml - CREME FRAICHE 100 ml - SEL - POIVRE Préparation Nettoyez et faites cuire le brocoli dans de l’eau bouillante salée (+/- 10 min). Egouttez Pendant ce temps, fouettez les œufs avec...
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mon escapade au mont des Récollets
Les jardins du mont des Récollets Une visite magnifique jardin on à plein les yeux Bel accueil et je vous conseille leurs tartes maison un délice Propriétaire (s) : M. de Quillacq (Jardin privé) Jardinier (s) : M. de Quillacq et M. Caron Téléphone : 03.28.40.59.29...
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gaufres fourrées
Une recette que mijane ma donner l’idée aller voir son blog ici Ingrédients pour la pâte à gaufre 500 gr de farine 30 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 gr de beurre en dés 4 œufs 20 cl de lait 20 gr de levure de boulanger...
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pizza au jambon de parme
Bonjour les amis une petite pizza un repas très conviviale un mariage de saveur Je suis arrivée à mettre une recette j’espère qu’on pourra laisser des coms problème sur ob Pour 1 pizza La pâte 150 g de farine 90mml d’eau 5 g de levure fraîche du boulanger...
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gateau anniversaire aux fruits 20 personnes
8œufs 250 GR de farine 250 GR de sucre, 1 paquet de levures chimiques 1 boîte de pèches 5 kiwis 2 cuillers à soupe de kirch Une plaque à pâtisserie Un moule à Génoise 30X45 moules extensibles j’ai un grand four 1 feuille de papier sulfurisé Sirop pour...
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Côte de porc à l’ananas
Pour 2 personnes 2 côtes de porc 1/2 boite d’ananas 1 petit oignon 1 pincée de piment d’Espelette (moi j’ai ajouté un petit piment) 15 cl de vin blanc Un peu de margarine Sel, poivre Préparation Faites cuire vos côtes de porc dans une poêle avec la margarine...
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ensemble pour la recette rose contre le cancer
En 1992, Evelyn Lauder crée le ruban rose avec Self Magazine En octobre 1994. naît en France la campagne de sensibilisation "Le Cancer du Sein parlons-en" Chaque année, le dépistage précoce permet de sauver des milliers de vies. Octobre rose L'association...
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Pommes de terre au four avec sa crème
Ingrédients pour 2 personnes Temps de cuisson 30 minutes Préparation : 15 minutes Comptez 2 moyens ou une grosse pomme de terre par personne Pour la crème 2 grosses cuillers de crème fraîche épaisse 2 cuillers de mascarpone ou st Moret De la ciboulette...
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gateau anniversaire aux chocolats et menthes
8œufs 250 GR de farine 250 GR de sucre, 1 paquet de levures chimiques Une plaque à pâtisserie Un moule à Génoise 30X45 moules extensibles j’ai un grand four 1 feuille de papier sulfurisé Beurre Sirop pour imbiber la génoise : du mojito mint (de monin)...
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petits pains au lait ( tour 99)
Tour 99 Recette de mariva qui et un délice c’est dans son blog que j’ai pioché cette recette je vous son lien ici Et c’est sofinet qui viens piocher chez moi allons voir se quelle à choisis http://sofinetcuisine.over-blog.fr Et merci à tour en cuisine...
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petites tartelettes abricot
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre une crème patissiere 1 boite d'abricots 1/ dans un bol à robot mettre la farine,...
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Pizza aux 4 fromages
Ingrédients pour la pâte (pour 2 pizzas) 250 g de farine 15 g de levure de boulanger 150mml d’eau Huile d’olive 2 grosses cuillers ½ cuiller à café de sucre fin Une pincée de sel Pour le dessus 1/4 de camembert coulant 1/4 de bleue 1/4 de roquefort 1...
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Tartelettes d'endive au maroilles et pommes
Ingrédients pour 4 personnes 1 pate feuilletée (Herta trésor de grand mère elle à une pate bien épaisse) 1/3 maroilles bien fait 2 œufs 1 pomme 3 endives bien grosses 15cl de cidre doux Sel, poivre Préparation Faites revenir vos endives coupez en rondelle...
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