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Top articles
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champignons farcies
si tu veux bien voter pour moi j'ai le numero 18 jusqu'au 1er juillet vous pouvez voter je te mets le lien merci http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html Ingrédients 6 champignons (larges) 250 GR de viande de porc haché maigre 125...
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spaghettis aux anchois , olives et pesto
Bonjour ! mes amis je me fais rare en ce moment pour raison de santé Je reviens doucement avec une recette italienne Des spaghettis d’anchois, olives et pesto de basilic Ingrédients (pour 2 personnes) 250gr de spaghettis 8 anchois allongés 10 olives noires...
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les boules de berlin au four de jackie
Je vous mets la recette de Jackie des beignets léger et délicieux et pas gras cuit comme çà merci Jackie Je vous mets son lien ici ceci et son texte Ingrédients pour 8 à 10 boules 320g 400 g de farine 14 g 20 g de levure fraîche 12 cl 10 cl de lait entier...
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salon de l' agriculture
Bonjour ! Les amis je suis allée au salon de l’agriculture Et vous présentent ces quelques photos Un monde fou des fourmis, j’ai mêmes perdu mon amie dans la foule Mais c’était magique tout c’est animaux magnifiques, et des produits du terroir délicieux...
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moka au café et noix
Pour la crème il vous faut 250g de beurre Extrait de café fort 150g de sucre 4 jaunes d’œufs 50g de petite boule de chocolat blanc et noir 1 sachet de sucre vanillé 200g de noix décortiqué et broyé je vous souhaite un joyeux réveillon de noël beaucoup...
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buche mousse chocolat, poire
Mousse chocolat aux poires : 4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de beurre 100 g de chocolat noir 1 grosse boîte de poires au sirop Préparation Pour la Génoise Génoise Ingrédients : 4 œufs entiers, 140 g de sucre semoule, 140 g de farine,...
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Guimauve polaire
300 g de sucre en poudre 1 c.à.s de sucre semoule 20 cl de sirop de menthe ou menthe glaciale prenait une bonne marque 2 blancs d’œuf 16 g de gélatine (8 feuilles) 100 g de sucre glace Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l’eau froide pour les...
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poires caramélisées à la mousse de chocolat blanc
Je reviens prés de vous mes amis du repos et une bonne bronchite contente de vous revoir Et merci à tous qui on demander de mes nouvelles Ingrédiends: 4 poires : 300g de sucre: 1/2 gousse de vanille Pour la crème 20cl de lait: 1/2 gousse de vanille: 50g...
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Tagliatelles aux saumons et crabe
Pour 2 personnes 250gr de tagliatelle 2 pavés de saumons 1 boîte de miette de crabe Sel, poivre 5 baies Crème fleurette 15 cl 2 grosses cuillères de parmesan Cuire vos tagliatelles Cuire les saumons dans de l’huile d’olive, sel, et poivre 5 baie Ajoutez...
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Lasagne au saumon et épignard
Pour 6 personnes 14 feuilles de pâte à lasagne 500 ml de sauce béchamel 200 g de saumon (2 pavés de saumon) 1 kilo d'épinard frais ou surgelé 100 gde gruyère râpé 2-3 feuilles de basilic frais Sel Poivre Préparer la béchamel: dans une casserole, faire...
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Gâteau aux pommes et carambar
Vous sentez cette odeur de carambar qui sort de mon four Je vous et préparé un gâteau aux pommes carambar Une recette très facile que vous pouvez le faire avec la petite famille Si il ne perdre pas leurs temps comme moi à lire les blagues sur les papiers...
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rôti de porc aux pommes et cidre
La saison des pommes bat son plein bien juteux et sucré à souhait Alors j’ai préparé ce plat 1kilo de rôti de porc 1/2 bouteille de cidre brut 6 pommes golden ou autres pommes à cuire 1 oignon ciselé Fleur de thym Sel, poivre Allumé le four th 7 (210°C)...
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Muffins au citron
1/2 sachet de levures chimiques 2 œufs 80 g de beurre fondu 150 g de sucre roux 15 cl de crème liquide 4 belles cuillères de crème chantilly 1 pincée de sel 2 citrons non traités 1 citron pressé 250 g maizéna Préparation: Battre les œufs avec le sucre...
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Pizza à l’aubergine et anchois
Une bonne pizza pleine de légumes du soleil, bien relevée d’aromates voila une bonne odeur qui sort de mon four, avec une pâte à la semoule extra fine J’ai préparé ma pâte avec de la farine t55 et de la semoule extra fine et de la bonne huile d’olive...
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tarte aux pommes et carambar
Je suis tombée sur le charme de cette jolie tarte bien gourmande une recette de caty49 Vous choisissez un dessert sur son blog pour le concours et c’est pas les recettes qui manque allez voire je participe au concours Je participe au concours de Caty49...
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Tomate farcie à l'Italienne
Une jolie tomate pleine de saveur farcie de porc et veau agrémenté d’ail, pecorino, romarin, poivron et olives une explosion de parfum arrosé d’un filet d’huile d’olive toute l’Italie dans votre assiette Je vous mets la recette Mettez vos 500gr Hachi...
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soupe aux pois cassés et lardons
Soupe aux pois cassés et lardons Ingrédients (pour 6 personnes): 500g de pois cassés 100g de lardons fumes 1 oignon 1 poireau 1 carotte 1 bouquet garni 20g de beurre Recette: Peler l'oignon, l'émincer. Nettoyer le poireau et la carotte, les laver et les...
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Le croque à la carbonara
Bonjour les amis les croques monsieur une recette tout simple Mais sa se complique quand plusieurs personnes les aime différemment Hé oui les croques on les mange de plusieurs façon Le croque à la carbonara Il vous faut 100gr de lardon fumé Jambon blanc...
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VERRINE DE MASCARPONE AU MELON ET LIMONCELO,CROQUANT DE SPECULOOS
Pour 4 personnes ingrédient: 1 petit melon 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 250 g de mascarpone 1 œuf 1 citron 1 verre à liqueur de limoncelo 8 spéculoos Préparation · Coupez votre melon en petits morceaux, 1 cuillère à soupe de sucre fin, réservé...
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Flan de courge butternut et brocoli, bleu de Bresse et parmesan
Le temps ne s’arrange pas l’automne arrive à grands pas la première citrouille pointe leurs nez surs les étales des primeurs voici un joli mariage le brocoli et le butternut association de couleurs et de saveur Et très bon pour la santé Pour 4 ramequins...
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Tians de légumes
Le temps et triste et les étales des magasins regorge encore de bons légumes d’été Alors il faut en profiter pour remonter le moral des troupes Ici pluie et les températures en baisse même mon chien fait grise mine Il vous faut pour 4ramequins Ingrédients...
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Babas aux fruits en verrines
Pour les babas 30 environs 250 g de farine 10 g de levure fraîche 2 œufs et 1 jaune 10 cl de lait 2 cas de sucre 75 g de beurre Pour le sirop 200 g de sucre 24 cerises en bocaux 4 cas de rhum (ou fleurs d’orangés si on n’aime pas l’alcool) Préparé une...
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Moussaka sans béchamel
Moussaka sans béchamel Prenez l’aubergine et la coupée en lamelles Faites revenir l’échalote ciselée Les 600 gr de viande hachée surgelés Ajoutez le coulis de tomate maison pour moi (25cl), les lamelles d’aubergine et le 20 cl de vin blanc Ajoutez du...
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Plateau de fruits de mer
Je vous présente mon régale, les huîtres une merveille un vrai délice D’Ailleurs je vais m’en refaire des huîtres tellement bonnes Pas laiteuse du tout sublime Plateau de fruits de mer Pour 1 personne Des crevettes grises (1 poigner) Des crevettes roses...
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crème brulée aux fraises tagada
Crème brulée aux fraises tagada Pour 6personnes* préparation 15minutes*cuisson 40minutes à 1 heure* réfrigération 2 heures* *200g de fraises tagada *3 jaunes d’œufs *50cl de crème liquide (fleurette) *2 cuillères à soupe de sucre cristallisé Préparation...
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