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Top articles
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Quatre-quarts aux amandes
Bonjour à tout mes amis Je ne vous ai pas oublié, je vais revenir bientôt publier de nouvelles recettes Je suis un peu débordée, car je fais en plus peinture sur soie en atelier et de la peinture sur toile Ce qui m’a occasionné une fatigue (on ne rajeunit...
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souris d'agneau confis
un délice sa fond dans la bouche. merveilleux on à tout mangé Préparations : 2 souris d’agneaux 2 beaux oignons 8 gousses d’ail Thym, sel, poivre Matière grasse Préparation : Dégraissez les souris d’agneaux, pour qu’il ne se ré traque pas à la cuisson,...
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salade océane
Une bonne salade et avec les fruits de la mer une comme je les aime ça me fait penser un peu aux vacances Il nous faut comme ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate Salade de la mâche ou laitue Persil, vinaigrette avec une échalote ciselée, 1/2 cuillère à...
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boullettes de viande aux 4 épices
400g d'hachis de porc 4 épices 4 gousses d'ails un bouquet de coriande ciboulette, thym,laurier une grosse cuillère de crème fraiche épaisse 1 oeuf 4 tomates 1 pincée de piment d'espelette bouillon de légumes sel,poivre préparation: mettre l'hachis dans...
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moules de buchot au vin blanc
POUR 2 PERSONNES 2 litres de moules de buchot 1/2 bouteille de vin blanc sec persil 2 tomates 2 échalottes 2 oignons 2 branches de céléri 2 gousses d'ails 1 pincée d'anis poivre preparations: faire revenir legerement les oignons,ajouter les moules aprés...
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ONGLET A L' ECHALOTTE AVEC SA CREME
Ingrédients (1 personne): 1 onglet 2 échalottes crème épaisse une grosse cuillère sel,poivre Préparation: mettre un morceau de beurre a rissoler,saisir la viande dans le beurre bien chaud,poivrer, ajouter les échalottes eplucher coupé en lamelles laisser...
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pizza antillaise
Ingrédients : 4 pates pizza 250 g de farine 15 g de levure fraîche de boulanger Une pincée de sucre ½ cuillerée à café de sel 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Ingrédients : pour la pizza 4 tranches de jambon 1 boite petite d’ananas coupés en morceaux...
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croque au pain d'épices
Un petit délice vite préparé, le caramel mélangé aux pommes et le pain d’épices et une merveille en bouche, essayez de préparer vous allez être conquis Recette de pain d’épices ici Coupez en lamelle 2 pommes pelée et épépinées arrosez-les de jus de citron...
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tajine viande hachée olives
Une recette trouvée chez mon amie Josette ici Et une recette quelle à trouvé chez sorawel. ici Texte de Josette Merci Josette une délicieuse recette Ingrédients 400g de viande de bœuf (bœuf et volaille pour moi) 2 oignons hachés 2 cuillers à soupe d’ail...
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Conchiglioni aux petits légumes du soleil
Pour 4 personnes 500 g de conchiglioni 2 moyennes courgettes 4 belles tomates grappa ½ poivron rouge ½ oignon Huile d’olive 2 pincées Basilic/ origan/romarin (en poudre) Sel Préparation Coupez votre oignon en lamelle, la courgette en dés et le poivron,...
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gateau ananas
Gâteau ananas Préparez votre génoise recette ici 1 boite d’ananas Pour la crème 500ml de lait 3 jaunes d'œufs 1 œuf 80gr de maïzena 200gr de sucre 250gr de beurre Vanille. Pour la déco Des copeaux de chocolats Faites la crème Dans une casserole mélanger...
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pain au gruyère
Ingrédients pour Pain aux fromages : 300 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 150 g d'eau tiède 2 cuillères à café de sel fin 150 g de comté Pour réaliser cette recette de pain aux fromages, commencez par préparer tous les ingrédients. Mélanger...
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MACARONI AUX ST JACQUES
Ingrédients : 250g de macaroni 10 noix de st jacques 2 tomates Origan, persil, safran, piment d’Espelette 2 échalotes 1 grosse cuillère de Crème fraiche Sel, poivre Préparation : Faire cuire vos macaronis dans un faitout d’eau bouillante Faire revenir...
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Gâteau breton
Ingrédients (6 personnes): 300 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 jaunes d'œufs + 1 jaunes pour la dorure 250 g de beurre demi-sel à température ambiante 2 cuillères à soupe de lait maison bretagne Réparation: Préchauffer le four à...
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poulet basquaise
Ingrédients (pour4 personnes) 1 poulet coupé en morceaux 1 kg de tomates épluchées et coupées en morceaux 700 g de poivrons verts et rouges 3 oignons émincés 3 gousses d'ail pressées 1 tranche de jambon de Bayonne 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni...
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fins biscuits aux figues
Pour les biscuits : 2 œufs 75g farine 65g de sucre 50g de maïzena ½ sachet de levure chimique 30 g de beurre pour les moules Pour la garniture : 2 œufs +1 jaune 50g de sucre 1 cuillère à soupe rase de maïzena 15cl de lait 30g de beurre mou 12cl de crème...
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spaguettis aux anchois
ingrédient: pour 2 personnes 250g de spaguettis un petit bocal d'anchois à l'huile 5 gousses d'ails huile d'olive préparation: mettre un peu d'huile dolive dans un poèlon, mettre l'ails ciselées, couper les anchois en petits morceaux ,mettre les spaguettis...
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assiettes de fruits caramélisés
pour 1 assiette 6 fraises 1/2 poire 1 quartier de de pastèque 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 boules de glaces aux fraises préparation: nettoyez les fraises, épluché la poire, coupez en morceaux tout les fruits les déposés dans un petit plat individuelle,...
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ASPIC DE JAMBON AU ASPERGE
Ingrédient : pour 2 personnes 2 tranches de jambon, 1 petit bocal d'asperge, 1 œuf cuisent dur, mayonnaise, gelée Préparation : Faire une mayonnaise pas trop ferme, mélanger l'œuf cuit dur haché à la mayonnaise, Mettre les asperges sur une tranche de...
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Tarte antillaise
tarte , tarte antillaise , tarte ananas , recette antillaise , ananas Je vous emmène sur les îles Ingrédients La pâte 200g de farine 1 /2 sachet de levures instantané 35 g de beurre 1 œuf 35mml de lait (ou moitié lait et crème fraîche liquide) 2 cuillers...
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Tarte aux cerises et amandes
Ingrédients La pâte 200g de farine 1 /2 sachet de levure instantané 35 g de beurre 1 œuf 35mml de lait (ou moitie lait et crème fraiche liquide) 2 cuillers à soupe de sucre 1 pincé de sel Pour le dessus 300g de cerises dénoyautées 2 œufs 100gr de sucre...
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tarte chocolat et poires
Pour 2 tartes La pate 400g de farine 1 sachet de levure instantané 70g de beurre 2 œufs 75mml de lait (ou moitie lait et crème fraiche liquide) 2 cuillers à soupe de sucre 1 pincé de sel Préparation Mélanger la farine avec le sel et le beurre, ajoutez...
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Pain d’antan
Saint patron Saint-honoré est le patron des boulangers Quand ce jeune homme dissipé annonça à sa nourrice qu'il voulait devenir prêtre, Elle était en train de faire cuire son pain. "Et quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque !" se moqua la brave...
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tarte au citron
Bonjour et bienvenue sur les plat d'évelyne Pour le biscuit ici Ingrédients 3 œufs 4 citrons 100gr de sucre fin 30cl de crème fraiche liquide Préparation Etalez votre pare et la déposez sur un papier de cuisson Saupoudrez de sucre fin le dessus de la...
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moelleux au chocolat
Une recette que j’ai prise sur le blog de Croque en bouche Un joli blog plein de choix Eh oui ma chérie j’ai fait une de tes recettes qui et délicieux merci ma belle http://croquenbouches.over-blog.com Ingrédients : - 4 œufs entiers - 100 GR de sucre...
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