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Top articles
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Pintade aux raisins blancs
Une belle pintade pour moi elle vient de mon fermier une chair bien ferme et onctueuse Ingrédients 1 pintade 1 grappe de raisin blanc (pour moi italien) 1 oignon 35cl de bouillon de volaille 25cl de vin blanc doux liquoreux Fleurs de thym 1 cuillère de...
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Clafoutis épinards-ricotta
Ingrédients : 200 ml de lait concentré non sucré (type gloria) 2 œufs 1cuillère à. Soupe de farine 225 g d’épinards 250de ricotta Muscade 1 noix de beurre Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200 °C (th7) Lavez, hachez et assaisonnez les épinards...
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Melon-surprise aux agrumes à la vodka surimi et ananas
Je concours avec la participation du blog de recette du monde ici allez voir les conditions du jeu ici et aller sur le site de alibidrink ici Pour 2 personnes 1 melon 1 pamplemousse rose 1 petite boîte d’ananas 8 surimis 15 cl de vodka 20 cl d’orange...
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Sangria
La sangria est une boisson espagnole à base de vin rouge dans lequel ont macéré des tranches d'agrumes et de fruits avec des épices. Le nom semblerait venir de "Sangue", mot signifiant sang en portugais. Cependant le terme "Sangria" est aussi un mot portugais...
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Pintade aux poires
Pour 4 personnes 4 cuisses de pintade 6 poirés 25 cl de vin blanc doux 25 cl d’eau 1 cube de volaille Sel, poivre Fleur de Thym 1 cuillère à soupe de fécule 1 échalote Préparation Faites revenir vos cuisses avec l’échalote hachée, ajoutez le vin blanc...
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SPAGHETTI A LA CREME PARMESAN
Ingrédients (4 personnes): 500 g de spaghettis 20 cl de crème fraîche Persil Sel Un cube bouillon de poule Un fond d'eau 150 g de parmesans râpés Préparation: Faire bouillir la moitié d'un grand faitout d'eau salée, jeter les spaghettis dans l'eau et...
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Pizza tomate cerise, roquefort et courgette
Ingrédients Une pâte à pizza (pour moi maison) 1 petite courgette Des tomates cerise 1cuillère à soupe de mascarpone 80g de roquefort (papillon) Fleur de thym 1/2 oignon Un filet d’huile d’olive Un peu de sel Préparation : Ciselez votre oignon et le faire...
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Tarte rhubarbes pommes caraméliser,Fraise, Chantilly
Une tarte très gourmande et légère mon mari et ma voisine ce sont régaler Il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 pommes golden 1/2 pot de confiture de rhubarbe recette ici 2 cuillères à soupe de sucre fin Quelles fraises 50 g de beurre Préparation : Étalez...
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brochette de poulet sauce tartare
ingrédient:pour 2 personnes il vous faut, 2 morceaux de poulets dans le filets 2 tomates 1 poivrons rouge 1 oeuf de la chapelure fine sel pour la sauce: il faut, de la mayonnaise, 1 oeuf cuit dur du persil haché, des cornichons couper en morceaux mélanger...
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confiture à la rhubarbe
Ce sont uniquement les pétioles des feuilles qui peuvent être consommés crus, cuits, en tartes, en confiture ou comme légume. On peut également faire un sirop ou un sorbet3 avec la rhubarbe. C’est en fait une plante qui se cuisine de mille façons. L'acidité...
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Cupcakes à la crème au beurre citron et cupcakes à la crème au beurre à la fraise
150 GR de beurre mou 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levures chimiques 2 citrons vert 1 yaourt. Préparation: Préchauffer le four a 200 °C Dans un saladier, mettre le beurre mou avec le sucre et bien le travailler Ajouter les...
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coucou les amis
Bonjour ! Les amis Absente quel jour je reviens maintenant Aujourd’hui pas de recette, mais des photos prises au parc de PAIRI DAIZA On à eu du beau soleil même très chaud avec la bouteille d’eau à la main Je vous, mets des images quelque une que j’ai...
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pizza chorizo
Ingrédient Une pate à pizza 1 chorizo 3 tomates 2 beaux champignons 1 boule de mozzarella Huile d’olive Basilic Origan 1 gousse d'ail 1 oignon Préparation Pelée les tomates, les coupées en morceaux les faires revenir dans une poêle avec l’huile d’olive...
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quiche au jambon et munster
Pour la pate brisée 250 g de farine 125 g de beurre Une pincée de sel Astuce pour que la pate soit légère 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc Jamais raté et délicieuse Pour la farce 1 talon de jambon 1 gros oignon ou 2 moyens 4 œufs 20cl de crème fraiche...
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Gaufres à la crème citron et ananas
Gaufres à la crème citron et ananas Pour 4 personnes 250 g de farine 1 sachet de levures chimiques (10 g) 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre 2 œufs 25cl de lait 25cl de bière 80gr de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation Mélangez la farine dans...
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Taboulé aux fruits
Bonjour! Mes amis j’avais prévu 2 à 3 publications, mais voila dans ma croisière de blog je suis tombée souffrante avec ce beau soleil qui tombe en morceau chez moi dans le nord, j’espère que cela va se mettre au beau fixe Cela va mieux je vous mets une...
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ile flottante à la vanille bourbon et ses fraises
Pour 6 personnes 5 œufs/150g de sucre fin/500mll de lait/20cl de crème fraîche liquide 30 % / 1 gousse de vanille Préparation · Dans une casserole, mettez le lait avec la gousse de vanille bourbon fendue et gratter · Dans un robot battez les jaunes d’œufs...
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Poulet rôti accompagné de petits légumes du soleil
Un plat très goûteux et économique sur l’énergie cuisson ingrédient: Un bon poulet fermier de 1kg 7 4 tomates 1 petite boîte de petit artichaut 1 oignon Des petites pommes de terre Poivre moulin Du bouillon de volaille 25 cl Thym Paprika Sel Préparation...
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abricot au foie gras
Un petit amuse-bouche vite préparez pour un apéritif Très gourmand 1 sachet d’abricots séché 1 bloc de foie gras Des pics en bois Préparation Fendez vos abricots en deux, les farcir de foie gras Les mettre au bout du pic en bois servir pour l’apéritif...
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Mousse de petits pois au bacon et œuf mollet
Mousse de petits pois au bacon et œuf mollet 1 sachet de petits pois 20 cl de crème fraîche liquide Des allumettes de bacon 2 œufs 1 oignon Sel Cuire vos petits pois dans de l’eau bouillante, pendant 15/20minutes Passez les petits pois au blender gardez...
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Salade de melon Au gingembre confit
Pour 4personnes Ingrédient : 2 melons 1 morceau de gingembre frais 100 g de sucre en poudre 1 pincée de safran en poudre Préparation 1/ Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 10 cl d’eau et le safran, mélangez jusqu’à dissolution du sucre. 2/ Portez...
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pain du peuple
Alors serez vous plus boulangerie/ viennoiseries ou plutôt chocolat ????? A gagner : Je participe au concours Je vous met le lien du concours ici Je vous mets le texte de la main à la pate Moi je les faits au Robot Kitchenaid Pour la pâte mère : - 70g...
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mille feuilles de framboises
: framboise , filo , dessert , chantilly , france Je concours au défi 15 minutes vous pouvez encore faire le défi jusque le 30 juin http://recettes.de/defi-15-minutes 3 feuilles de filo Un peu d’huile 30 framboises 20 cl de crème liquide à 30 % 2 sachets...
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Gratin d'endives aux Munsters
Pour 2 personnes 4endives 2 grosses cuillères de farine Margarine 50 cl de lait ¼ de munster Noix de muscade en poudre 1cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Sel Préparation Cuire vos endives au court-bouillon, égouttez et gardé la moitié du court-...
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tiramissu aux fruits rouges et limoncino
je suis pas passez sur vos blog ni publier problème technique je court vous voir Le limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente - de la baie de Naples à la côte amalfitaine - et de Capri; seules les liqueurs produites à partir de...
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